{"title":"Bestsellery – homepage","description":"\u003cp\u003eVýrobky v sekci Bestsellery na úvodní stránce (podle původní homepage na Shoptetu). Pořadí v kolekci = pořadí na webu.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"naniwa-advance-1000","title":"NANIWA Advance 1000","description":"\u003cp\u003eUniverzální brusný kámen pro běžnou údržbu ostří\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eZrnitost #1000 je ideální pro pravidelné broušení a obnovu ostrosti\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVysoce kvalitní japonský kámen řady Advance (Super Stone)\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSplash \u0026amp; go – není třeba předem namáčet\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVyrobeno v Japonsku.\u003c\/p\u003e \u003ctable\u003e \u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003e \u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/0887\/2266\/files\/shoptet-documents-upload-mceclip1-37.png?v=1789032632\"\u003e\u003c\/p\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003ch2\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e \u003ch2\u003e\u003cb\u003eNaniwa Advance 1000 – univerzální brusný kámen\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003eNaniwa Advance 1000\u003c\/b\u003e (označovaný také jako Super Stone S2) je nejuniverzálnější brusný kámen japonské výroby, ideální pro běžné udržovací broušení. Zrnitost \u003cb\u003e#1000\u003c\/b\u003e dokáže obnovit ostrost čepelí, které ztratily ostří, ale nejsou výrazně poškozené. Skvěle funguje jako první krok při pravidelné údržbě nožů.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTento kámen je \u003cstrong\u003evhodný pro japonské i západní nože\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eholicí břitvy\u003c\/strong\u003e nebo \u003cstrong\u003etruhlářské nástroje\u003c\/strong\u003e. U nožů běžné až střední kvality dosáhnete s kamenem #1000 velmi dobré ostrosti i bez dalších kroků. Pro ještě jemnější výsledek doporučujeme následně použít kámen s jemnější zrnitostí, například #3000.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDíky vysoké konzistenci, rovnosti a výborným brusným vlastnostem je řada Advance skvělou volbou pro všechny, kteří chtějí \u003cstrong\u003eprvotřídní nástroj\u003c\/strong\u003e pro každodenní péči o své nože. Kámen si poradí i s tvrdší japonskou ocelí.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eNa rozdíl od základních řad není nutné kámen předem namáčet – \u003cstrong\u003estačí ho pouze navlhčit\u003c\/strong\u003e („splash \u0026amp; go“) a můžete začít brousit. To ocení každý, kdo chce ušetřit čas bez kompromisu na výsledku.\u003c\/p\u003e \u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/tbody\u003e \u003c\/table\u003e \u003ctable\u003e \u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003e \u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/0887\/2266\/files\/shoptet-documents-upload-mceclip0-79.png?v=1789032632\"\u003e\u003c\/p\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003ch2\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e \u003ch2\u003e\u003cb\u003eProč právě Naniwa Advance\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eŘada \u003cb\u003eNaniwa Advance (Super Stone S2)\u003c\/b\u003e představuje ideální volbu pro každého, kdo chce z nože dostat maximum bez složité přípravy. Oproti základním vodním kamenům není potřeba dlouhé namáčení – technologie Splash \u0026amp; Go umožňuje začít brousit okamžitě, stačí kámen pouze navlhčit.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDíky extrémně jemné a rovnoměrné struktuře dosáhnete hladkého a konzistentního broušení bez zbytečného ubírání materiálu. Kámen si dlouhodobě udržuje rovnost i při častém používání, což zaručuje stabilní výsledky a delší životnost.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVýsledkem je precizně nabroušené ostří, které vydrží ostré výrazně déle. Není náhodou, že právě kameny Naniwa Advance patří k nejoblíbenějším mezi profesionálními kuchaři i náročnými nadšenci a používají se i na prestižních soutěžích, jako je \u003cb\u003eWorld Sushi Cup Japan\u003c\/b\u003e.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/tbody\u003e \u003c\/table\u003e \u003ctable\u003e \u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003e \u003ch2\u003e\u003cb\u003eJak brousit na brusných kamenech?\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eBroušení na japonských kamenech může na první pohled působit složitě. Není to sice tak snadné jako použití domácí brusky, ale s trochou trpělivosti a cviku to zvládne každý. Odměnou vám bude dokonale ostrý nůž a pocit, že o své nástroje pečujete jako profesionálové.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePřipravili jsme pro vás zkrácený videonávod, kde uvidíte celý postup krok za krokem. Pokud chcete detailní vysvětlení i s praktickými tipy, najdete jej spolu s kompletním videem na našem blogu: \u003ca href=\"https:\/\/www.hobbychef.cz\/blog\/brouseni-nozu-krok-za-krokem\/\"\u003e\u003cb\u003eJak brousit na brusných kamenech?\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e👉 Pro pohodlnější broušení doporučujeme pořídit \u003ca href=\"https:\/\/www.hobbychef.cz\/brouseni\/naniwa-drzak-kamene\/\"\u003e\u003cb\u003edržák na brusné kameny\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e, který zajistí stabilní a bezpečné použití.\u003c\/p\u003e \u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/tbody\u003e \u003c\/table\u003e \u003ctable\u003e \u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003e \u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/0887\/2266\/files\/shoptet-documents-upload-mceclip0-80.png?v=1789032633\"\u003e\u003c\/p\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003ch2\u003e\u003cb\u003eJakou hrubost zvolit?\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eVýběr správné zrnitosti je klíčem k úspěšnému broušení. Každý kámen má svůj účel a podle stavu vašeho nože můžete kombinovat více stupňů:\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eHrubé kameny (#200–#600)\u003c\/b\u003e – používají se pro rychlé opravy poškozeného nebo silně tupého ostří. Pokud má nůž zuby, vyštípnuté ostří nebo je úplně tupý, hrubý kámen vám ušetří hodně času.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eStřední kameny (#800–#1200)\u003c\/b\u003e – základ pro každodenní údržbu. Ideální pro pravidelné broušení nožů, které ztratily ostrost, ale nejsou poškozené.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eJemné kameny (#2000–#5000)\u003c\/b\u003e – slouží k finálnímu doostření a vyhlazení ostří. Výsledkem je hladký řez a maximální řezivost.\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExtra jemné kameny (#8000 a více)\u003c\/strong\u003e – určeny pro precizní práci a finální leštění ostří. Ostří získá dokonalý lesk a extrémní ostrost, kterou ocení hlavně profesionálové – například při přípravě sashimi.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/tbody\u003e \u003c\/table\u003e \u003ctable\u003e \u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003e \u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/0887\/2266\/files\/shoptet-documents-upload-mceclip1-63.jpg?v=1789032631\"\u003e\u003c\/p\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003ch2\u003e\u003cb\u003eProduktové řady Naniwa\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eNaniwa Basic\u003c\/b\u003e – cenově dostupná řada kombinovaných kamenů, ideální pro začátečníky nebo příležitostné domácí broušení.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eNaniwa Standard\u003c\/b\u003e – klasická japonská řada vyráběná přímo v Japonsku. Spolehlivý výkon a dobrá životnost pro každodenní použití.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eNaniwa Advance (Super Stone S2)\u003c\/b\u003e – vyšší řada s technologií Splash \u0026amp; Go. Ideální pro kvalitní nože z tvrdších ocelí. Perfektní kompromis mezi výkonem, pohodlím a cenou\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaniwa Chocera Pro\u003c\/strong\u003e – vlajková loď značky. Nejvyšší řada určená pro velmi tvrdé japonské oceli (VG10, SG2, ZDP-189). Maximální účinnost, minimální opotřebení a dlouhá životnost. Oblíbená mezi profesionálními kuchaři i mistry světa v sushi.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/tbody\u003e \u003c\/table\u003e \u003ctable\u003e \u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003e \u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/0887\/2266\/files\/shoptet-documents-upload-mceclip2-37.jpg?v=1789032632\"\u003e\u003c\/p\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003ch2\u003e\u003cb\u003eKdo používá Naniwu?\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eBrusné kameny Naniwa jsou první volbou profesionálů po celém světě. Využívají je i špičky české gastronomie, pro které je perfektně ostrý nůž základ práce:\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eKristína Nemčková\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eRichard Tomáš (Riki.to sushi)\u003c\/b\u003e – světový šampion v sushi a první Čech, který vyhrál World Sushi Cup Japan\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eJakub Horák\u003c\/b\u003e – mistr světa v japonské kuchyni Washoku Challenge\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eDominik Unčovský\u003c\/b\u003e – vítěz českého kola Bocuse d’Or\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003e\u003cb\u003ePerfektní spojení s noži Yaxell\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eKvalitní nůž a kvalitní kámen patří neoddělitelně k sobě. Japonské nože \u003cb\u003eYaxell\u003c\/b\u003e, vyráběné v Seki už od roku 1932, si díky své tvrdosti a preciznímu ostří přímo říkají o péči na brusných kamenech Naniwa.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePouze kombinace \u003cb\u003enožů Yaxell a kamenů Naniwa\u003c\/b\u003e vám zajistí ostří, které vydrží ostré výrazně déle a umožní vám krájet s lehkostí a přesností – stejně jako to dělají profesionálové.\u003c\/p\u003e \u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/tbody\u003e \u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eParametry\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eZrnitost\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e#1000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRozměry\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e210 × 70 × 20 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eŘada\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAdvance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62767891710282,"sku":"S2-410","price":1260.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/0887\/2266\/files\/1634_advance-s2410.jpg?v=1784544878"},{"product_id":"panev-se-zvysenym-okrajem","title":"Pánev se zvýšeným okrajem","description":"\u003cp\u003ePánev se zvýšeným okrajem doporučujeme zejména pro přípravu jídel s omáčkou jako např. guláš, masové rolády a dušená zelenina.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eO produktu\u003c\/h4\u003e \u003cp\u003ePánve Gastrolux® se vyznačují trvanlivým nepřilnavým povrchem BIOTAN® určeným pro zdravé vaření bez tuku. Můžete vařit zcela bez oleje, anebo přidat trochu oleje z chuťových důvodů.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eJedinečné vlastnosti:\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e8 mm silná siluminová báze zajišťuje optimální rozvod tepla, nedochází k deformaci a šetří energii.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eSpeciálně zušlechtěný antiadhezivní povrch je vysoce odolný vůči oděru.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePatentované uchycení držadla bez šroubů a nýtů zaručuje dokonale pevný spoj.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eSpeciální tvar okraje zabraňuje potřísnění povrchu nádoby při vylévání obsahu.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eErgonomicky tvarovaná držadla a úchyty s tepelnou odolností do 260°C vhodná i do trouby.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eVelmi snadno se čistí jen teplou vodou příp. s malým množstvím čisticího prostředku.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eNeobsahuje PFOA ani PFOS.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eVyrobeno v Dánsku.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e K pánvi si můžete zakoupit skleněnou žáruvzdornou pokličku odpovídající velikosti. \u003ch4\u003eTechnologie \u0026amp; material\u003c\/h4\u003e \u003cp\u003eSpolečnost \u003cstrong\u003eGastrolux\u003c\/strong\u003e staví na více než padesátileté tradici precizního dánského inženýrství. Každá pánev vzniká kombinací pokročilých výrobních technologií, inovativních materiálů a důrazu na dlouhou životnost.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eKaždý kus je vyráběn \u003cstrong\u003etlakovým litím pod tlakem přes 200 tun\u003c\/strong\u003e, což zaručuje dokonale kompaktní strukturu bez vzduchových bublin - pánev se tak nikdy nezkroutí ani nezdeformuje.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTělo pánve tvoří \u003cstrong\u003e8mm silná siluminová slitina\u003c\/strong\u003e (hliník s křemíkem), která zajišťuje \u003cstrong\u003erovnoměrné rozložení tepla po celé ploše\u003c\/strong\u003e a maximální tepelnou stabilitu. Díky tomu se potraviny prohřívají rovnoměrně a nehrozí připalování.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eNepřilnavý povrch \u003cstrong\u003eBiotan® Plus\u003c\/strong\u003e, inspirovaný přírodními strukturami, poskytuje \u003cstrong\u003edlouhotrvající nepřilnavý efekt\u003c\/strong\u003e bez použití škodlivých látek. Je odolný vůči poškrábání a umožňuje zdravé vaření s minimem tuku.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePevně uchycené rukojeti a poklice\u003c\/strong\u003e jsou žáruvzdorné až do \u003cstrong\u003e260 °C\u003c\/strong\u003e, takže nádobí lze bezpečně použít i v troubě. Každý detail - od konstrukce dna až po uchycení madel - je výsledkem dlouholetého výzkumu a vývoje.\u003c\/p\u003e \u003ch4\u003e25 let záruka na rovnost dna\u003c\/h4\u003e \u003cp\u003eKaždá pánev \u003cstrong\u003eGastrolux\u003c\/strong\u003e je vyrobena s maximální precizností, aby si udržela svůj tvar i po desítkách let používání.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDíky \u003cstrong\u003e8mm silnému dnu z tlakově lité siluminové slitiny\u003c\/strong\u003e odolává pánev extrémním teplotním rozdílům i dlouhodobému zahřívání bez rizika deformace.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVýrobce na tuto kvalitu poskytuje \u003cstrong\u003eunikátní 25letou záruku na rovnost dna\u003c\/strong\u003e, která potvrzuje mimořádnou stabilitu a odolnost nádobí.\u003c\/p\u003e \u003ch4\u003eTesty \u0026amp; ocenění\u003c\/h4\u003e \u003cp\u003eKvalita a inovace značky Gastrolux byly opakovaně oceněny prestižními mezinárodními institucemi. \u003cbr\u003e Díky neustálému výzkumu, vývoji a důrazu na zdravé vaření získalo nádobí \u003cstrong\u003eGastrolux\u003c\/strong\u003e uznání odborníků po celém světě.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEUROFINS® Food Safety Certification\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Nezávislá laboratoř \u003cstrong\u003eEurofins\u003c\/strong\u003e potvrdila, že produkty Gastrolux splňují nejvyšší standardy zdravotní nezávadnosti a bezpečnosti při kontaktu s potravinami.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGOOD DESIGN® Award 2019\u003c\/strong\u003e Prestižní ocenění udělené Muzeem architektury a designu v Chicagu za inovativní přístup ke zdravému vaření a špičkový design nádobí Gastrolux.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eProč si vybrat Gastrolux nádobí\u003c\/h3\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/0887\/2266\/files\/shoptet-documents-upload-icons-low-fat.svg?v=1789032490\" alt=\"Vaření s minimem tuku\"\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVaření s minimem tuku\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDíky nepřilnavému povrchu \u003ca href=\"https:\/\/www.hobbychef.cz\/biotan\/\"\u003eBiotan®\u003c\/a\u003e nebo \u003ca href=\"https:\/\/www.hobbychef.cz\/keramika\/\"\u003eKeramice\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/0887\/2266\/files\/shoptet-documents-upload-icons-dishwashing.svg?v=1789032490\" alt=\"Snadná údržba\"\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSnadná údržba\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eStačí opláchnout houbičkou. Bez drhnutí, bez myčky.\u003c\/p\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/0887\/2266\/files\/shoptet-documents-upload-icons-microwave.svg?v=1789032490\" alt=\"Bez obav i do trouby\"\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBez obav i do trouby\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eOdolá až 260 °C. Vhodné i na zapékání nebo dopékání pokrmů.\u003c\/p\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/0887\/2266\/files\/shoptet-documents-upload-icons-screw.svg?v=1789032490\" alt=\"Pevná rukojeť bez šroubů\"\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePevná rukojeť bez šroubů\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eNevyklá se, nešroubuje, drží stabilně i po letech používání.\u003c\/p\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/0887\/2266\/files\/shoptet-documents-upload-icons-expand.svg?v=1789032490\" alt=\"Stálá teplota po celé ploše\"\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStálá teplota po celé ploše\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eRobustní dno rovnoměrně rozvádí teplo - nic se nedusí, všechno se propeče.\u003c\/p\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/0887\/2266\/files\/shoptet-documents-upload-icons-recyclable.svg?v=1789032490\" alt=\"Vyrobeno v Dánsku z recyklovaného hliníku\"\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVyrobeno v Dánsku z recyklovaného hliníku\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLehké, odolné, kvalitní. Bez kompromisů v řemesle i materiálu.\u003c\/p\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/0887\/2266\/files\/shoptet-documents-upload-icons-insurance.svg?v=1789032490\" alt=\"25 let záruka na rovnost dna\"\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e25 let záruka na rovnost dna\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGarance, že se dno nedeformuje ani při intenzivním vaření.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eParametry\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eZáruka\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e25 let na rovnost dna\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"GASTROLUX","offers":[{"title":"20 cm \/ 6 cm","offer_id":62767900983626,"sku":"220","price":2290.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true},{"title":"24 cm \/ 7,5 cm","offer_id":62767901016394,"sku":"224","price":2590.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true},{"title":"26 cm \/ 7,5 cm","offer_id":62767901049162,"sku":"226","price":2790.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true},{"title":"28 cm \/ 7,5 cm","offer_id":62767901081930,"sku":"228","price":2890.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true},{"title":"32 cm \/ 7,5 cm","offer_id":62767901114698,"sku":"232","price":3290.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/0887\/2266\/files\/44-1_20-cm.jpg?v=1784544908"},{"product_id":"yaxell-blue-breeze-santoku-165mm","title":"Yaxell BLUE BREEZE Santoku 165mm","description":"\u003cp\u003eUniverzální nůž s širokou čepelí, vhodný pro krájení zeleniny, masa i ryb.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDélka čepele: 165 mm.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVyrobeno v Japonsku.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eTři ctnosti\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSantoku 三徳\u003c\/strong\u003e znamená v japonštině 3 ctnosti - maso, ryby, zelenina. Santoku nůž, je už podle svého názvu velmi univerzální a je schopný si prvotřídně poradit s krájením masa, zeleniny i filetováním ryb. S nožem Santoku můžete snadno krájet, plátkovat, kostkovat či řezat.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/0887\/2266\/files\/shoptet-documents-upload-mceclip0-140.jpg?v=1789032682\"\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003e\u003cb\u003eŠpičkový nůž s tradičním vzhledem\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eStředovou ocelí nožů BLUE BREEZE je prvotřídní japonská nerezová ocel \u003cb\u003eMOVAX\u003c\/b\u003e, která vyniká vysokou odolností a schopností udržet ostrost. Je složena z chromu, molybdenu a vanadu a dosahuje tvrdosti \u003cb\u003e58 HRC\u003c\/b\u003e, což zajišťuje velmi dlouhou životnost ostří. Čepel je vyrobena technologií \u003cb\u003eSan Mai 三枚\u003c\/b\u003e, při níž je tvrdé jádro z oceli MOVAX z obou stran obklopeno houževnatou nerezovou ocelí. Tento typ konstrukce chrání středovou vrstvu a umožňuje dosáhnout \u003cb\u003eextrémní ostrosti\u003c\/b\u003e bez rizika křehkosti či vylomení ostří. Povrch čepele zdobí tradiční \u003cb\u003e„tsuchime“ (槌目)\u003c\/b\u003e – tepaný vzor, který nejen zaujme na pohled, ale zároveň pomáhá snižovat přilnavost krájených surovin k čepeli.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/0887\/2266\/files\/shoptet-documents-upload-mceclip2-32.jpg?v=1789032682\"\u003e\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003e\u003cb\u003eRukojeť z modrého dřeva Pakka\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eRukojeť nožů BLUE BREEZE je vyrobena z odolného \u003cb\u003emodře zbarveného dřeva Pakka\u003c\/b\u003e, které je pevně spojeno dvěma nerezovými nýty. Její jednoduchý, rovný tvar je navržen tak, aby skvěle padl do ruky a umožňoval jistý a pohodlný úchop. Tato kombinace funkčnosti a nevšedního vzhledu přináší do kuchyně svěží estetiku bez ztráty praktičnosti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/0887\/2266\/files\/shoptet-documents-upload-mceclip3-22.jpg?v=1789032682\"\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003e\u003cb\u003eSkvělý poměr kvality a ceny\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eŘada BLUE BREEZE přináší přístup ke kvalitě Yaxell za velmi dostupnou cenu. Je ideální volbou pro ty, kdo hledají \u003cb\u003espolehlivý japonský nůž\u003c\/b\u003e, který kombinuje tradiční vzhled, moderní materiály a precizní zpracování. Díky použití stejné oceli jako u řady HANA a ručně tepané povrchové úpravě získáte nástroj, který vás bude bavit při každém vaření.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/0887\/2266\/files\/shoptet-documents-upload-mceclip3-23.jpg?v=1789032682\"\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003e\u003cb\u003eVyrobeno v Seki – srdci japonského nožířství\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eNože BLUE BREEZE se vyrábějí v \u003cb\u003eSeki 関市\u003c\/b\u003e, legendárním městě s více než 700letou historií výroby japonských mečů a nožů. Každý kus vzniká pod rukama mistrů, kteří ctí tradici, ale nebojí se moderních technologií. Se společností Yaxell máme už léta nadstandardně přátelské vztahy a pravidelně se setkáváme, nejčastěji v japonském městě Seki, které je jejím sídlem. Každoročně se zde také koná festival nožů tzv. Hamono matsuri 刃物まつり. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/0887\/2266\/files\/shoptet-documents-upload-mceclip0-138.jpg?v=1789032682\"\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDoporučené použití a péče o japonské nože Yaxell:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eJaponské nože Yaxell používejte pouze na krájecím prkénku (doporučujeme speciální \u003ca href=\"https:\/\/www.hobbychef.cz\/krajeci-prkenka-hasegawa\/\"\u003ejaponské prkénko HASEGAWA\u003c\/a\u003e)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eNože nepoužívejte ke krájení zmražených potravin.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eJaponské nože nejsou určeny na krájení masa s kostí.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eNůž po použití očistěte vodou a otřete suchou útěrkou.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eNože nemyjte v myčce na nádobí.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eNože vždy ukládejte mimo dosah dětí.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBalení:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eKaždý nůž je dodáván v \u003cstrong\u003edárkové kazetě\u003c\/strong\u003e, kterou zároveň můžete použít jako pouzdro na nože.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eParametry\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDélka čepele\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e165 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOcel\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMOVAX\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"YAXELL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62767920185674,"sku":"34601","price":2190.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/0887\/2266\/files\/1589-1_z71-6887-edit.jpg?v=1784544979"},{"product_id":"yaxell-hana-kucharsky-nuz-200-mm","title":"Yaxell HANA kuchařský nůž 200 mm","description":"\u003cp\u003eTradiční všestranný nůž vhodný pro hobby i profesionální kuchaře.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDélka čepele: 200 mm\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eJaponský kuchyňský nůž z oceli MOVAX.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVyrobeno v Japonsku\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003ca href=\"\/blog\/jak-brousit-japonske-noze\/\"\u003eJak brousit japonské nože? \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePomocník pro každého kuchaře\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKuchařský nůž 牛刀\u003c\/strong\u003e je jedním z nejuniverzálnějších kuchyňských nožů. Jeho dlouhá, štíhlá čepel s ostrou špičkou exceluje v mnoha úkolech – od krájení zeleniny, masa a ryb, až po jemné sekání bylinek nebo loupání stroužků česneku. Díky čepeli ve tvaru kolébky můžete krájet klasickým houpavým pohybem. Kuchařský nůž je díky všestrannosti skvělou volbou jak pro profesionální, tak pro nadšené domácí kuchaře.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/0887\/2266\/files\/shoptet-documents-upload-mceclip0-110.jpg?v=1789032687\"\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003e\u003cb\u003eVynikající čepel z oceli MOVAX\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eStředovou ocelí nožů HANA je jádro vyrobené z prvotřídní japonské nerezové oceli MOVAX, která je známá svou výjimečnou odolností a schopností udržet ostrost. Ocel MOVAX, složená z chromu, molybdenu a vanadu, dosahuje tvrdosti 58 HRC, což zajišťuje mimořádnou životnost čepele. Nože HANA využívají metodu výroby známou jako San Mai 三枚, při které jsou použity tři vrstvy oceli. Středová vrstva oceli MOVAX je z obou stran obklopena vrstvou vysoce kvalitní nerezové oceli, která je velmi houževnatá a funguje jako \"arrestor\" mikrotrhlinek vznikajících ve tvrdé středové oceli. Tím je čepel maximálně odolná proti ztrátě ostří a snižuje se riziko vylomení.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/0887\/2266\/files\/shoptet-documents-upload-mceclip1-28.png?v=1789032687\"\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003e\u003cb\u003eLuxusní rukojeť z dřeva Pakka\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eRukojeť nožů HANA  je navržena tak, aby byla nejen esteticky přitažlivá, ale také funkční. Prémiově vypadající rukojeť ve tvaru osmiúhelníku je vyrobena z tmavě hnědého dřeva Pakka, které dosahuje dokonalého vyvážení a optimálního ovládání. Tento tradiční japonský design zajišťuje velmi pohodlnou manipulaci, což oceníte při každém použití.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/0887\/2266\/files\/shoptet-documents-upload-mceclip2-25.jpg?v=1789032687\"\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003e\u003cb\u003eIdeální volba pro váš první japonský nůž\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eŘada HANA  je ideální pro všechny, kteří chtějí zažít kvalitu japonských nožů Yaxell, aniž by museli utratit vysokou částku. Nože HANA jsou výrazně levnější než japonské nože z vrstvené damaškové oceli, což z nich dělá skvělou volbu pro začátečníky i zkušené kuchaře, kteří hledají vysoce kvalitní a cenově dostupné řešení.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/0887\/2266\/files\/shoptet-documents-upload-mceclip3-5.png?v=1789032688\"\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003e\u003cb\u003eDokonalý řezný výkon a tradiční japonský vzhled\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eJaponské kuchyňské nože Hana jsou vyráběny ručně v Seki, městě s bohatou historií výroby japonských mečů a později také japonských nožů. Podobně jako japonské samurajské meče mají i nože HANA  na svém ručně broušeném ostří hamon 刃文 (vzor na čepeli nože způsobený kalením), což přidává na jejich autenticitě a kráse. Přidejte do své kuchyně kousek japonské tradice a mistrovství s noži HANA.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/0887\/2266\/files\/shoptet-documents-upload-mceclip0-111.jpg?v=1789032689\"\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eVíce než jen partnerství\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eSe společností Yaxell mámé už léta nadstandartně přátelské vztahy a pravidelně se setkáváme, nejčastěji v japonském městě Seki, které je jejím sídlem. Seki je srdcem japonského nožířského průmyslu a celé nožířské tradice. Každoročně se zde také koná festival nožů tzv. \u003cstrong\u003eHamono matsuri 刃物まつり\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/0887\/2266\/files\/shoptet-documents-upload-6.jpg?v=1789032660\" alt=\"6\"\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDoporučené použití a péče o japonské nože Yaxell:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eJaponské nože Yaxell používejte pouze na krájecím prkénku (doporučujeme speciální \u003ca href=\"https:\/\/www.hobbychef.cz\/krajeci-prkenka-hasegawa\/\"\u003ejaponské prkénko HASEGAWA\u003c\/a\u003e)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eNože nepoužívejte ke krájení zmražených potravin.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eJaponské nože nejsou určeny na krájení masa s kostí.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eNůž po použití očistěte vodou a otřete suchou útěrkou.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eNože nemyjte v myčce na nádobí.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eNože vždy ukládejte mimo dosah dětí.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBalení:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eKaždý nůž je dodáván v \u003cstrong\u003edárkové kazetě\u003c\/strong\u003e, kterou zároveň můžete použít jako pouzdro na nože.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eParametry\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDélka čepele\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e200 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eZáruka\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e20 let\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"YAXELL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62767922577738,"sku":"34800","price":2990.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/0887\/2266\/files\/1369_yaxell-hana-kucharsky-nuz-200-mm.jpg?v=1784544989"},{"product_id":"yaxell-ran-plus-santoku-nuz","title":"Yaxell RAN PLUS Santoku nůž 三徳","description":"\u003cp\u003eUniverzální nůž s širokou čepelí, vhodný pro krájení zeleniny, masa i ryb.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDélka čepele: 165 mm.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePravý japonský kuchyňský nůž z damaškové oceli.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVyrobeno v Japonsku\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003ca href=\"\/blog\/jak-brousit-japonske-noze\/\"\u003eJak brousit japonské nože?\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eTři ctnosti\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSantoku 三徳\u003c\/strong\u003e znamená v japonštině 3 ctnosti - maso, ryby, zelenina. Santoku nůž, je už podle svého názvu velmi univerzální a je schopný si prvotřídně poradit s krájením masa, zeleniny i filetováním ryb. S nožem Santoku můžete snadno krájet, plátkovat, kostkovat či řezat.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/0887\/2266\/files\/shoptet-documents-upload-3.jpg?v=1789032666\" alt=\"Nůž Santoku, který krájí avokádo\"\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003e\u003cu\u003eProces výroby japonské damaškové oceli\u003c\/u\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eProces výroby damaškové oceli vychází z tradiční japonské techniky pro výrobu \u003cstrong\u003esamurajských mečů\u003c\/strong\u003e. Výroba spočívá ve spojení velmi tvrdé vysokouhlíkaté oceli a houževnaté nízkouhlíkaté, které se opakovaně překládají. Následuje opakované \u003cstrong\u003ezahřívání a šokové zmražení čepele\u003c\/strong\u003e. Výsledkem je mimořádně tvrdá a současně houževnatá ocel, která má dokonalé ostří a nikdy nekoroduje. Středová ocel \u003cstrong\u003eVG10\u003c\/strong\u003e, s tvrdostí \u003cstrong\u003e60-61 HRC\u003c\/strong\u003e, zajišťuje výjimečnou odolnost a dlouhotrvající ostrost nože.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/0887\/2266\/files\/shoptet-documents-upload-1.jpg?v=1789032699\" alt=\"Nůž Ran Plus Santoku položený na prkénku\"\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eJedinečná kresba nože\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eJaponské nože Yaxell jsou z damaškové oceli. Proto když se na závěr čepel opískuje, díky odlišné tvrdosti dojde k odhalení krásné kresby střídajících se vrstev oceli. Řada RAN PLUS má celkem \u003cstrong\u003e69 vrstev\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003edamaškové oceli\u003c\/strong\u003e, díky čemuž každý nůž získává svůj jedinečný vzor. Neexistují dva nože, které by byly stejné, proto je každý nůž jedinečný a jedině váš!\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/0887\/2266\/files\/shoptet-documents-upload-5.jpg?v=1789032699\" alt=\"Damaškový vzor na noži Ran Plus Santoku\"\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eRukojeť z micarty\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eMicarta je extrémně odolný a zároveň lehký materiál s trvanlivostí desítek let. \u003cstrong\u003eNa rozdíl od dřeva neabsorbuje vodu\u003c\/strong\u003e, ani nepobírá pachy a není potřeba se o něj jakkoli starat. Rukojeť z micarty nabízí vynikající ergonomii a pevný úchop, i když máte vlhkou či mastnou ruku. S čepelí je spojena nekorodujícími nýty.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/0887\/2266\/files\/shoptet-documents-upload-4.jpg?v=1789032700\" alt=\"Nůž Ran Plus Santoku jak krájí ovoce\"\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eRuční gravírování japonským mistrem\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eNa každém noži jsou \u003cstrong\u003eručně vygravírovány znaky „超多層鋼“\u003c\/strong\u003e, které znamenají  “více vrstvá ocel”. Gravírování dodává každému noži jedinečný charakter a je odrazem odedávna ceněné japonské zručnosti, která vyžaduje léta praxe.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/0887\/2266\/files\/shoptet-documents-upload-2.jpg?v=1789032691\" alt=\"Ruční gravírování japonských nožů Yaxell\"\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eVíce než jen partnerství\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eSe společností Yaxell mámé už léta nadstandartně přátelské vztahy a pravidelně se setkáváme, nejčastěji v japonském městě Seki, které je jejím sídlem. Seki je srdcem japonského nožířského průmyslu a celé nožířské tradice. Každoročně se zde také koná festival nožů tzv. \u003cstrong\u003eHamono matsuri\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e刃物まつり\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/0887\/2266\/files\/shoptet-documents-upload-6.jpg?v=1789032660\" alt=\"Návštěva týmu Hobbychef v Japonku\"\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDoporučené použití a péče o japonské nože Yaxell:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eJaponské nože Yaxell používejte pouze na krájecím prkénku (doporučujeme speciální \u003ca href=\"https:\/\/www.hobbychef.cz\/krajeci-prkenka-hasegawa\/\"\u003ejaponské prkénko HASEGAWA\u003c\/a\u003e)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eNože nepoužívejte ke krájení zmražených potravin.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eJaponské nože nejsou určeny na krájení masa s kostí.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eNůž po použití očistěte vodou a otřete suchou útěrkou.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eNože nemyjte v myčce na nádobí.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eNože vždy ukládejte mimo dosah dětí.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBalení:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eKaždý nůž je dodáván v \u003cstrong\u003edárkové kazetě\u003c\/strong\u003e, kterou zároveň můžete použít jako pouzdro na nože. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eParametry\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDélka čepele\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e165 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDamascénská ocel\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e69 vrstev\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eZáruka\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e20 let\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"YAXELL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62767933391178,"sku":"36601","price":5390.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/0887\/2266\/files\/533_yaxell-ran-plus-santoku-nuz.jpg?v=1784545026"},{"product_id":"yaxell-ran-plus-univerzalni-nuz","title":"Yaxell RAN PLUS univerzální nůž ユーティリティナイフ","description":"\u003cp\u003eVšestranný nůž pro krájení zeleniny, masa i ovoce. Vhodný do každé kuchyně.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDélka čepele: 120 mm.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePravý japonský nůž z damaškové oceli.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVyrobeno v Japonsku.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003ca href=\"\/blog\/jak-brousit-japonske-noze\/\"\u003eJak brousit japonské nože?\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cu\u003eP\u003cstrong\u003ereciznost v každém řezu\u003c\/strong\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUniverzální nůž ユーティリティナイフ\u003c\/strong\u003e je ideální kuchyňský nůž pro řadu úkolů, kde je zapotřebí přesnost a detail. Kratší čepel univerzálního nože exceluje v preciznějších a jemnějších úkolech jako krájení zeleniny nebo ovoce, a dokáže se prvotřídně vypořádat i s menší kusy masa nebo ryb. Univerzální nůž umožňuje díky jeho lehkosti a obratnosti snadné krájení, plátkování, kostkování a řezání.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/0887\/2266\/files\/shoptet-documents-upload-mceclip6.png?v=1789032700\"\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003e\u003cu\u003eProces výroby japonské damaškové oceli\u003c\/u\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eProces výroby damaškové oceli vychází z tradiční japonské techniky pro výrobu \u003cstrong\u003esamurajských mečů\u003c\/strong\u003e. Výroba spočívá ve spojení velmi tvrdé vysokouhlíkaté oceli a houževnaté nízkouhlíkaté, které se opakovaně překládají. Následuje opakované \u003cstrong\u003ezahřívání a šokové zmražení čepele\u003c\/strong\u003e. Výsledkem je mimořádně tvrdá a současně houževnatá ocel, která má dokonalé ostří a nikdy nekoroduje. Středová ocel \u003cstrong\u003eVG10\u003c\/strong\u003e, s tvrdostí \u003cstrong\u003e60-61 HRC\u003c\/strong\u003e, zajišťuje výjimečnou odolnost a dlouhotrvající ostrost nože.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/0887\/2266\/files\/shoptet-documents-upload-mceclip8.png?v=1789032700\"\u003e\u003c\/h2\u003e \u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eJedinečná kresba nože\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eJaponské nože Yaxell jsou z damaškové oceli. Proto když se na závěr čepel opískuje, díky odlišné tvrdosti dojde k odhalení krásné kresby střídajících se vrstev oceli. Řada RAN PLUS má celkem \u003cstrong\u003e69 vrstev\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003edamaškové oceli\u003c\/strong\u003e, díky čemuž každý nůž získává svůj jedinečný vzor. Neexistují dva nože, které by byly stejné, proto je každý nůž jedinečný a jedině váš!\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/0887\/2266\/files\/shoptet-documents-upload-mceclip9.png?v=1789032693\"\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eRukojeť z micarty\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eMicarta je extrémně odolný a zároveň lehký materiál s trvanlivostí desítek let. \u003cstrong\u003eNa rozdíl od dřeva neabsorbuje vodu\u003c\/strong\u003e, ani nepobírá pachy a není potřeba se o něj jakkoli starat. Rukojeť z micarty nabízí vynikající ergonomii a pevný úchop, i když máte vlhkou či mastnou ruku. S čepelí je spojena nekorodujícími nýty.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/0887\/2266\/files\/shoptet-documents-upload-mceclip7.png?v=1789032700\"\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eRuční gravírování japonským mistrem\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eNa každém noži jsou \u003cstrong\u003eručně vygravírovány znaky „超多層鋼“\u003c\/strong\u003e, které znamenají  “více vrstvá ocel”. Gravírování dodává každému noži jedinečný charakter a je odrazem odedávna ceněné japonské zručnosti, která vyžaduje léta praxe.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/0887\/2266\/files\/shoptet-documents-upload-2.jpg?v=1789032691\" alt=\"2\"\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eVíce než jen partnerství\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eSe společností Yaxell mámé už léta nadstandartně přátelské vztahy a pravidelně se setkáváme, nejčastěji v japonském městě Seki, které je jejím sídlem. Seki je srdcem japonského nožířského průmyslu a celé nožířské tradice. Každoročně se zde také koná festival nožů tzv. \u003cstrong\u003eHamono matsuri 刃物まつり\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/0887\/2266\/files\/shoptet-documents-upload-6.jpg?v=1789032660\" alt=\"6\"\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDoporučené použití a péče o japonské nože Yaxell:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eJaponské nože Yaxell používejte pouze na krájecím prkénku (doporučujeme speciální \u003ca href=\"https:\/\/www.hobbychef.cz\/krajeci-prkenka-hasegawa\/\"\u003ejaponské prkénko HASEGAWA\u003c\/a\u003e)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eNože nepoužívejte ke krájení zmražených potravin.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eJaponské nože nejsou určeny na krájení masa s kostí.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eNůž po použití očistěte vodou a otřete suchou útěrkou.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eNože nemyjte v myčce na nádobí.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eNože vždy ukládejte mimo dosah dětí.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBalení:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eKaždý nůž je dodáván v \u003cstrong\u003edárkové kazetě\u003c\/strong\u003e, kterou zároveň můžete použít jako pouzdro na nože.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eParametry\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDélka čepele\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e120 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDamascénská ocel\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e69 vrstev\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eZáruka\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e20 let\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"YAXELL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62767933948234,"sku":"36602","price":3690.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/0887\/2266\/files\/yaxell-ran-plus-univerzalni-nuz__01.webp?v=1786449805"},{"product_id":"yaxell-super-gou-santoku-nuz","title":"Yaxell SUPER GOU Santoku nůž","description":"\u003ch5\u003eImpozantní čepel složená ze \u003cstrong\u003e161 vrstev\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e damascénské oceli.\u003c\/h5\u003e \u003cp\u003eDélka čepele: 165 mm\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003ca href=\"\/blog\/jak-brousit-japonske-noze\/\"\u003e\u003cu\u003eJak brousit japonské nože?\u003c\/u\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTři ctnosti\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSantoku 三徳\u003c\/strong\u003e znamená v japonštině 3 ctnosti - maso, ryby, zelenina. Santoku nůž, je už podle svého názvu velmi univerzální a je schopný si prvotřídně poradit s krájením masa, zeleniny i filetováním ryb. S nožem Santoku můžete snadno krájet, plátkovat, kostkovat či řezat.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/0887\/2266\/files\/shoptet-documents-upload-mceclip1-45.jpg?v=1789032699\"\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003e\u003cu\u003eProces výroby japonské damaškové oceli\u003c\/u\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eProces výroby damaškové oceli vychází z tradiční japonské techniky pro výrobu \u003cstrong\u003esamurajských mečů\u003c\/strong\u003e. Výroba spočívá ve spojení tvrdé vysokouhlíkaté oceli a houževnaté nízkouhlíkaté, které se opakovaně překládají. Následuje opakované \u003cstrong\u003ezahřívání a šokové zmražení čepele\u003c\/strong\u003e. Výsledkem je mimořádně tvrdá a současně houževnatá ocel, která má dokonalé ostří a nikdy nekoroduje. Čepel nože je tvořena celkem 161 vrstvami damaškové oceli – jádro z ultra tvrdé mikrokarbidové práškové nerez oceli \u003cstrong\u003eSG2\u003c\/strong\u003e, obklopené 80 vrstvami houževnaté damaškové oceli z každé strany.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/0887\/2266\/files\/shoptet-documents-upload-mceclip2-28.jpg?v=1789032700\"\u003e\u003c\/h2\u003e \u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eJedinečná kresba nože\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eJaponské nože Yaxell jsou z damaškové oceli. Proto když se na závěr čepel opískuje, díky odlišné tvrdosti dojde k odhalení krásné kresby střídajících se vrstev oceli. Řada Super Gou má neuvěřitelných \u003cstrong\u003e161 vrstev\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003edamaškové oceli\u003c\/strong\u003e, díky čemuž každý nůž získává svůj jedinečný vzor. Neexistují dva nože, které by byly stejné, proto je každý nůž jedinečný a jedině váš!\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/0887\/2266\/files\/shoptet-documents-upload-mceclip3-18.jpg?v=1789032703\"\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eRukojeť \u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003ez červeno-černé mikarty\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eRukojeť nožů \u003cstrong\u003eSuper GOU 161\u003c\/strong\u003e je vyrobena z červeno-černé plátnové mikarty – mimořádně odolného materiálu, který je známý svou dlouhou životností, odolností vůči vlhkosti a pachům a minimálními nároky na údržbu. Mikarta je pevně připevněna třemi nerezovými nýty, které zajišťují stabilitu a dlouhou životnost nože\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/0887\/2266\/files\/shoptet-documents-upload-mceclip4-10.jpg?v=1789032703\"\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eRuční gravírování japonským mistrem\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eNa každém noži jsou \u003cstrong\u003eručně vygravírovány znaky „超多層鋼“\u003c\/strong\u003e, které znamenají  “více vrstvá ocel”. Gravírování dodává každému noži jedinečný charakter a je odrazem odedávna ceněné japonské zručnosti, která vyžaduje léta praxe.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/0887\/2266\/files\/shoptet-documents-upload-2.jpg?v=1789032691\" alt=\"2\"\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eVíce než jen partnerství\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eSe společností Yaxell mámé už léta nadstandartně přátelské vztahy a pravidelně se setkáváme, nejčastěji v japonském městě Seki, které je jejím sídlem. Seki je srdcem japonského nožířského průmyslu a celé nožířské tradice. Každoročně se zde také koná festival nožů tzv. \u003cstrong\u003eHamono matsuri 刃物まつり\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/0887\/2266\/files\/shoptet-documents-upload-6.jpg?v=1789032660\" alt=\"6\"\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDoporučené použití a péče o japonské nože Yaxell:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eJaponské nože Yaxell používejte pouze na krájecím prkénku (doporučujeme speciální \u003ca href=\"https:\/\/www.hobbychef.cz\/krajeci-prkenka-hasegawa\/\"\u003ejaponské prkénko HASEGAWA\u003c\/a\u003e)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eNože nepoužívejte ke krájení zmražených potravin.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eJaponské nože nejsou určeny na krájení masa s kostí.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eNůž po použití očistěte vodou a otřete suchou útěrkou.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eNože nemyjte v myčce na nádobí.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eNože vždy ukládejte mimo dosah dětí.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBalení:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eKaždý nůž je dodáván v \u003cstrong\u003edárkové kazetě\u003c\/strong\u003e, kterou zároveň můžete použít jako pouzdro na nože.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eParametry\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDélka čepele\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e165 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDamascénská ocel\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e161 vrstev\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eZáruka\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e20 let\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"YAXELL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62767936110922,"sku":"37101","price":12490.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/0887\/2266\/files\/yaxell-super-gou-santoku-nuz__01.webp?v=1786449824"},{"product_id":"yaxell-super-gou-ypsilon-kiritsuke-nuz","title":"Yaxell SUPER GOU Ypsilon Kiritsuke nůž","description":"\u003ch5\u003eVýjimečně krásný a dokonale zpracovaný Kiritsuke nůž Yaxell Super GOU Ypsilon poskytuje nejvyšší výkon a potěšení při používání.\u003c\/h5\u003e \u003cp\u003eDélka čepele: 200 mm\u003cbr\u003eDamascénská ocel:\u003cstrong\u003e 193 vrstev\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSoučástí dodávky nože je také speciální \u003ca href=\"\/doplnky\/drevene-pouzdro-na-kiritsuke-nuz\/\"\u003emagnetické pouzdro\u003c\/a\u003e z javorového dřeva.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003ca href=\"\/blog\/jak-brousit-japonske-noze\/\"\u003e\u003cu\u003eJak brousit japonské nože?\u003c\/u\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNaprostý vrchol nabídky Yaxell\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eŘada \u003cstrong\u003eSuper GOU Ypsilon 193\u003c\/strong\u003e je nejvyšší řadou nožů Yaxell, která spojuje tradiční japonské řemeslo s moderními technologiemi. Každý detail, od 193 vrstev damaškové oceli po elegantní mikartovou rukojeť, byl navržen tak, aby splňoval nejvyšší standardy kvality a přinesl dokonalý zážitek z vaření. Tyto nože představují absolutní špičku a jsou určené pro ty, kteří hledají to nejlepší.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/0887\/2266\/files\/shoptet-documents-upload-mceclip0-117.jpg?v=1789032703\"\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003e\u003cu\u003eProces výroby japonské damaškové oceli\u003c\/u\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eProces výroby damaškové oceli vychází z tradiční japonské techniky pro výrobu \u003cstrong\u003esamurajských mečů\u003c\/strong\u003e. Výroba spočívá ve spojení velmi tvrdé vysokouhlíkaté oceli a houževnaté nízkouhlíkaté, které se opakovaně překládají. Následuje opakované \u003cstrong\u003ezahřívání a šokové zmražení čepele\u003c\/strong\u003e. Středová ocel je vyrobená z mikrokarbidové práškové nerez oceli SG2, která má extrémní tvrdost 63 HRC, která zajišťuje nepřekonatelnou ostrost trvanlivost čepele.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/0887\/2266\/files\/shoptet-documents-upload-mceclip1-44.jpg?v=1789032703\"\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eJedinečná kresba nože\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eKaždý nůž řady \u003cstrong\u003eSuper GOU Ypsilon\u003c\/strong\u003e je originálem. Na čepeli vyniká jedinečná kresba střídajících se vrstev damaškové oceli, která vzniká díky unikátnímu procesu výroby z 193 vrstev oceli. Tato precizní technika nejen dodává čepeli vizuální krásu, ale také zajišťuje mimořádnou tvrdost a odolnost. Kombinace estetické dokonalosti a funkční preciznosti činí z nožů \u003cstrong\u003eSuper GOU Ypsilon\u003c\/strong\u003e naprostý vrchol nožířského umění.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/0887\/2266\/files\/shoptet-documents-upload-mceclip2-26.jpg?v=1789032703\"\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eElegantní rukojeť z černé mikarty\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eRukojeť nožů \u003cstrong\u003eSuper GOU Ypsilon\u003c\/strong\u003e je vyrobena z černé mikarty – mimořádně odolného materiálu, který je lehký, neabsorbuje vodu ani pachy a nevyžaduje téměř žádnou údržbu. Mikarta nabízí perfektní ergonomii a pevný úchop, a to i v případě vlhké či mastné ruky. Vložený samurajský znak na rukojeti je symbolem tradice a jedinečnosti, kterou tato řada reprezentuje.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/0887\/2266\/files\/shoptet-documents-upload-mceclip2-27.jpg?v=1789032703\"\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eRuční gravírování japonským mistrem\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eNa každém noži jsou \u003cstrong\u003eručně vygravírovány znaky „超多層鋼“\u003c\/strong\u003e, které znamenají  “více vrstvá ocel”. Gravírování dodává každému noži jedinečný charakter a je odrazem odedávna ceněné japonské zručnosti, která vyžaduje léta praxe.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/0887\/2266\/files\/shoptet-documents-upload-2.jpg?v=1789032691\" alt=\"2\"\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eVíce než jen partnerství\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eSe společností Yaxell mámé už léta nadstandartně přátelské vztahy a pravidelně se setkáváme, nejčastěji v japonském městě Seki, které je jejím sídlem. Seki je srdcem japonského nožířského průmyslu a celé nožířské tradice. Každoročně se zde také koná festival nožů tzv. \u003cstrong\u003eHamono matsuri\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e刃物まつり\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/0887\/2266\/files\/shoptet-documents-upload-6.jpg?v=1789032660\" alt=\"6\"\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDoporučené použití a péče o japonské nože Yaxell:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eJaponské nože Yaxell používejte pouze na krájecím prkénku (doporučujeme speciální \u003ca href=\"https:\/\/www.hobbychef.cz\/krajeci-prkenka-hasegawa\/\"\u003ejaponské prkénko HASEGAWA\u003c\/a\u003e)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eNože nepoužívejte ke krájení zmražených potravin.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eJaponské nože nejsou určeny na krájení masa s kostí.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eNůž po použití očistěte vodou a otřete suchou útěrkou.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eNože nemyjte v myčce na nádobí.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eNože vždy ukládejte mimo dosah dětí.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBalení:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eKaždý nůž je dodáván v \u003cstrong\u003edárkové kazetě\u003c\/strong\u003e, kterou zároveň můžete použít jako pouzdro na nože.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eParametry\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDélka čepele\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e200 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDamascénská ocel\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e193 vrstev\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eZáruka\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e20 let\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"YAXELL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62767937978698,"sku":"37234","price":17490.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/0887\/2266\/files\/461_yaxell-super-gou-ypsilon-kiritsuke-nuz.png?v=1784545043"},{"product_id":"yaxell-zen-kucharsky-nuz","title":"Yaxell ZEN kuchařský nůž 牛刀","description":"\u003cp\u003eTradiční všestranný nůž vhodný pro hobby i profesionální kuchaře.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDélka čepele: 200 mm \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVyrobeno v Japonsku\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003ca href=\"\/blog\/jak-brousit-japonske-noze\/\"\u003eJak brousit japonské nože?\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cu\u003ePomocník pro každého kuchaře\u003c\/u\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKuchařský nůž 牛刀\u003c\/strong\u003e je jedním z nejuniverzálnějších nožů. Jeho dlouhá, štíhlá čepel s ostrou špičkou exceluje v mnoha kuchyňských úkolech – od krájení zeleniny, masa a ryb, až po jemné sekání bylinek nebo loupání stroužků česneku. Díky čepeli ve tvaru kolébky můžete krájet klasickým houpavým pohybem. Kuchařský nůž je díky všestrannosti skvělou volbou jak pro profesionální, tak pro nadšené domácí kuchaře.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/0887\/2266\/files\/shoptet-documents-upload-mceclip5-1.jpg?v=1789032706\"\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eČepel kalená ohněm i mrazem\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eProces výroby damaškové oceli vychází z tradiční japonské techniky pro výrobu samurajských mečů. Výroba spočívá ve spojení velmi tvrdé vysokouhlíkaté oceli a houževnaté nízkouhlíkaté, které se opakovaně překládají. Následuje opakované zahřívání a šokové zmražení čepele. Výsledkem je mimořádně tvrdá a současně houževnatá ocel, která má dokonalé ostří a nikdy nekoroduje. Středová ocel \u003cstrong\u003eVG10\u003c\/strong\u003e, s tvrdostí 60-61 HRC, zajišťuje výjimečnou odolnost a dlouhotrvající ostrost nože.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/0887\/2266\/files\/shoptet-documents-upload-mceclip0-81.jpg?v=1789032706\"\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eJedinečná kresba nože\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eNa závěr se čepel opískuje, což díky odlišné tvrdosti odhalí krásnou kresbu střídajících se vrstvy oceli. Řada ZEN má celkem \u003cstrong\u003e37 vrstev\u003c\/strong\u003e damaskénské oceli, díky čemuž každý nůž získává svůj jedinečný vzor. Neexistují dva nože, které by byly stejné, proto je každý nůž jedinečný a jedině váš!\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/0887\/2266\/files\/shoptet-documents-upload-mceclip2-12.jpg?v=1789032706\"\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eRukojeť z micarty\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eMicarta je extrémně odolný a zároveň lehký materiál s trvanlivostí desítek let. Na rozdíl od dřeva neabsorbuje vodu, ani nepobírá pachy a není potřeba se o něj jakkoli starat. Rukojeť z micarty nabízí vynikající ergonomii a pevný úchop, i když máte vlhkou či mastnou ruku. S čepelí je spojena nekorodujícími nýty.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/0887\/2266\/files\/shoptet-documents-upload-mceclip4-3.png?v=1789032706\"\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003e\u003cu\u003eGravírování a vzor na noži\u003c\/u\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eNa každém noži jsou laserem vygravírované znaky „膳多層鋼“, které znamenají  “zen více vrstvá ocel”. Tepaná povrchová úprava damascénské oceli zvaná TSUCHIME 槌目 s viditelnými otisky kování nejen krásně vypadá, ale také minimalizuje tření a zabraňuje přilepení krájené potravy k čepeli.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/0887\/2266\/files\/shoptet-documents-upload-mceclip3-7.jpg?v=1789032706\"\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eVíce než jen partnerství\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eSe společností Yaxell mámé už léta nadstandartně přátelské vztahy a pravidelně se setkáváme, nejčastěji v japonském městě Seki, které je jejím sídlem. Seki je srdcem japonského nožířského průmyslu a celé nožířské tradice. Každoročně se zde také koná festival nožů tzv. Hamono matsuri 刃物まつり\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/0887\/2266\/files\/shoptet-documents-upload-6.jpg?v=1789032660\" alt=\"6\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eParametry\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDélka čepele\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e200 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDamascénská ocel\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e37 vrstev\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eZáruka\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e20 let\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"YAXELL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62767941943626,"sku":"35500","price":4590.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/0887\/2266\/files\/581-4_z71-8740.jpg?v=1784545060"},{"product_id":"hasegawa-krajeci-prkenko-frk-34x23-cm","title":"HASEGAWA krájecí prkénko FRK 34x23 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTo nejlepší pro Vaše japonské nože!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eKrájecí prkénko \u003cstrong\u003es dřevěným jádrem\u003c\/strong\u003e pro japonské nože - nikdy se nedeformuje, je šetrné k ostří nože a o 30-50% lehčí než běžná prkénka.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVyrobeno v Japonsku.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e \u003ctd\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/0887\/2266\/files\/shoptet-documents-upload-mceclip0-125.jpg?v=1789033569\"\u003e\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTo nejlepší pro vaše nože\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKrájecí prkénko je stejně důležité jako nůž\u003c\/strong\u003e, se kterým pracujete. Pokud investujete do kvalitního japonského nože, měli byste ho používat na povrchu, který chrání jeho ostří a prodlužuje jeho životnost.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePrkénka Hasegawa mají unikátní měkký antibakteriální povrch, který je \u003cstrong\u003ešetrný k ostří\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003epomáhá tak nože udržet ostré\u003c\/strong\u003e po delší dobu. Díky dřevěnému jádru jsou lehká a nedeformují se. Na rozdíl od dřevěných prkének neabsorbují tekutiny, snadno se čistí a jsou odolná vůči skvrnám.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003e\u003cu\u003eLehčí, hygieničtější a šetrnější\u003c\/u\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003ePrkénka Hasegawa jsou o \u003cstrong\u003e30–50 % lehčí\u003c\/strong\u003e než běžná krájecí prkénka, což zajišťuje snadnou manipulaci a lepší hygienu. Jsou vysoce odolná vůči teplu (nad 90 °C) a \u003cstrong\u003elze je mýt v myčce\u003c\/strong\u003e nebo přímo pod vroucí vodou.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eHasegawa splňuje japonskou antibakteriální certifikaci SIAA ISO22196 a je odolné vůči dezinfekčním prostředkům i bělidlům. Dřevěné jádro je sterilizováno a chráněno silnými plastovými vrstvami, které zamezují kontaktu s okolními vlivy.\u003c\/p\u003e \u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e \u003ctable\u003e \u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003e \u003ch2\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/0887\/2266\/files\/shoptet-documents-upload-mceclip0-52.png?v=1789032592\"\u003e\u003c\/h2\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDostupné velikosti:\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003ePrkénka HASEGAWA jsou k dispozici ve \u003cstrong\u003edvou tvarech\u003c\/strong\u003e s různými poměry stran:\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/0887\/2266\/files\/shoptet-documents-upload-mceclip0-55.png?v=1789032593\"\u003e\u003c\/p\u003e \u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/tbody\u003e \u003c\/table\u003e \u003ctable\u003e \u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003e \u003ch2\u003e\u003cu\u003eKdo používá prkénka Hasegawa?\u003c\/u\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003ePrkénka Hasegawa jsou nezbytným nástrojem profesionálů, kteří se spoléhají na \u003cstrong\u003emaximální hygienu a ochranu svých nožů\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eMezi špičky české gastronomie, které využívají prkénka Hasegawa, patří:\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKristína Nemčková\u003c\/strong\u003e – vítězka MasterChef, bývalá sous chef v 3 hvězdičkové michelinské restauraci Geranium.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRichard Tomáš\u003c\/strong\u003e – světový šampion v sushi a první Čech, který vyhrál World Sushi Cup Japan.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJakub Horák\u003c\/strong\u003e – mistr světa v japonské kuchyni Washoku Challenge.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDominik Unčovský\u003c\/strong\u003e – Výherce českého kola nejprestižnější kulinářské soutěže na světě – Bocuse d‘Or\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDíky své kombinaci měkkého, ale odolného povrchu a antibakteriálních vlastností jsou prkénka Hasegawa \u003cstrong\u003eprvní volbou domácích kuchařů i profesionálů\u003c\/strong\u003e. Pokud hledáte špičkovou kvalitu pro svou kuchyni, není lepší volba!\u003c\/p\u003e \u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/tbody\u003e \u003c\/table\u003e \u003ctable\u003e \u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003e \u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/0887\/2266\/files\/shoptet-documents-upload-mceclip0-56.png?v=1789032628\"\u003e\u003c\/p\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003ch2\u003e\u003cu\u003eProč ne dřevěná prkénka?\u003c\/u\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eDřevěná prkénka mohou být problematická, protože \u003cstrong\u003eabsorbují tekutiny a šťávy z krájených potravin\u003c\/strong\u003e, což může vést k \u003cstrong\u003ebakteriální kontaminaci\u003c\/strong\u003e. Tvrdost dřeva navíc přispívá k \u003cstrong\u003erychlejšímu otupování nožů\u003c\/strong\u003e, čímž snižuje jejich životnost.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePrkénka Hasegawa splňují \u003cstrong\u003enejpřísnější hygienické normy\u003c\/strong\u003e. Povrch je navíc vyroben z vysoce kvalitního plastu, který se nedrolí ani neuvolňuje při krájení nožem.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e✔ \u003cstrong\u003eNeabsorbuje vodu a bakterie neproniknou do povrchu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eVysoce kvalitní povrch, který se neuvolňuje ani nedrolí\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eVysoce odolné proti poškrábání a skvrnám\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eLze mýt v myčce na nádobí\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eOdolné vůči dezinfekci a bělidlům\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/tbody\u003e \u003c\/table\u003e \u003ctable\u003e \u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003e \u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/0887\/2266\/files\/shoptet-documents-upload-mceclip0-122.jpg?v=1789033568\"\u003e\u003c\/p\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003ch2\u003e\u003cu\u003eJaký je rozdíl mezi béžovým a černým prkénkem?\u003c\/u\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003ePrkénka Hasegawa jsou k dispozici ve dvou variantách – \u003cstrong\u003ebéžové (FRK)\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003ečerné (FPEL)\u003c\/strong\u003e. Obě verze nabízejí měkký povrch šetrný k nožům, lehkost díky dřevěnému jádru, odolnost vůči vodě a skvrnám a snadnou údržbu. Přesto existují určité rozdíly, které vám pomohou vybrat tu nejlepší variantu pro vaše potřeby.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBéžové prkénko Hasegawa (FRK)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eBéžová varianta je \u003cb\u003eměkčí\u003c\/b\u003e, což zajišťuje \u003cstrong\u003emaximální ochranu ostří nože\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eČerné prkénko Hasegawa (FPEL)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eČerná verze má \u003cstrong\u003emírně tvrdší povrch \u003c\/strong\u003enež béžové prkénko, ale je naopak trochu tenčí a lehčí. Černé prkénko Hasegawa \u003cstrong\u003enení jen o praktičnosti, ale také o estetice\u003c\/strong\u003e. Díky svému tmavému designu působí luxusně a lze jej využít i pro stylovou prezentaci pokrmů přímo na stole – skvělé pro sushi, steaky nebo další speciality.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDůležité upozornění\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eNa černé prkénko \u003cstrong\u003enedoporučujeme používat brusnou houbičku\u003c\/strong\u003e. K běžné údržbě stačí houbička a běžné čisticí prostředky. Pro zbavení se případných nečistot nebo skvrn doporučujeme umýt v myčce.\u003c\/p\u003e \u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/tbody\u003e \u003c\/table\u003e \u003ctable\u003e \u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003e \u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/0887\/2266\/files\/shoptet-documents-upload-mceclip0-124.jpg?v=1789032593\"\u003e\u003c\/p\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eHasegawa - tradice a inovace v jednom\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eJaponská společnost Hasegawa se \u003cstrong\u003epůvodně specializovala na výrobu lyží\u003c\/strong\u003e, kde je klíčová pevnost a spolehlivost spojení mezi \u003cstrong\u003edřevěným jádrem a plastovými vrstvami.\u003c\/strong\u003e Tato technologie laminace se stala základem pro vývoj inovativních krájecích prkének Hasegawa a dalších kuchyňských výrobků.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePrkénka Hasegawa jsou považována za absolutní špičku mezi profesionálními kuchaři v Japonsku i po celém světě.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePan \u003cstrong\u003eToshikazu Hasegawa\u003c\/strong\u003e, majitel a výrobce prkének Hasegawa, nás nedávno navštívil v Česku. Na fotce můžete vidět naše \u003cstrong\u003eambasadory Kristínu Nemčkovou\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003emistra světa v sushi Richarda Tomáše\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/tbody\u003e \u003c\/table\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJak správně pečovat o krájecí prkénko Hasegawa:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePři správné péči vám budou prkénka sloužit mnoho let.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDodržujte následující doporučení pro dlouhodobou životnost a maximální hygienu.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e1) Čištění po každém použití\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eKrájecí prkénko po každém použití důkladně omyjte pod tekoucí horkou vodou s použitím saponátu a houbičky nebo kartáčku.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eLze mýt v myčce nádobí\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePro dezinfekci můžete použít vroucí vodu – jednoduše přelijte prkénko horkou vodou a dočistěte kartáčkem.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePravidelným mytím zabráníte hromadění bakterií a skvrn, zejména po krájení syrového masa nebo ryb.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e2) Vyhněte se horkým a mastným potravinám\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003ePlastové materiály mají přirozenou tendenci absorbovat olej, což se zvyšuje při vyšších teplotách.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eNenechávejte na prkénku dlouhodobě mastné nebo horké potraviny, jako jsou čerstvě usmažené řízky. To může vést k zabarvení povrchu.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e3) Jak odstranit odolné skvrny?\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003ePro odstranění skvrn doporučujeme běžný bělící prostředek (např. Savo Perex).\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eSmíchejte bělidlo s vodou v poměru 1:10, aplikujte na prkénko a nechte působit cca 20 minut.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePři silnějším znečištění můžete poměr zvýšit na 2:10 a dobu působení prodloužit na 30 minut.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePo ošetření vždy prkénko důkladně opláchněte a osušte.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e4) Péče o černé prkénko Hasegawa\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eNa povrchu černého prkénka se mohou objevit bělavá místa, která jsou výsledkem usazených nečistot.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePrkénko doporučujeme mýt v myčce na nádobí.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e📄 \u003cstrong\u003eKompletní návod na údržbu si můžete stáhnout v záložce \"Související soubory\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eParametry\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRozměr\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e34 x 23 x 2 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHmotnost\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1,1 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTepelná odolnost\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003enad 90° C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"HASEGAWA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63674234470730,"sku":"3423","price":2490.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/0887\/2266\/files\/hasegawa-krajeci-prkenko-frk-34x23-cm__01.webp?v=1790327938"},{"product_id":"hasegawa-krajeci-prkenko-34x23-cm-black","title":"HASEGAWA krájecí prkénko  34x23 cm BLACK","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTo nejlepší pro Vaše japonské nože!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eKrájecí prkénko \u003cstrong\u003es dřevěným jádrem\u003c\/strong\u003e pro japonské nože - nikdy se nedeformuje, je šetrné k ostří nože a o 30-50% lehčí než běžná prkénka.  Ideální rovněž pro \u003cstrong\u003eservírování pokrmů přímo na prkénku.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVyrobeno v Japonsku.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e \u003ctd\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/0887\/2266\/files\/shoptet-documents-upload-mceclip0-120.jpg?v=1789032594\"\u003e\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTo nejlepší pro vaše nože\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKrájecí prkénko je stejně důležité jako nůž\u003c\/strong\u003e, se kterým pracujete. Pokud investujete do kvalitního japonského nože, měli byste ho používat na povrchu, který chrání jeho ostří a prodlužuje jeho životnost.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePrkénka Hasegawa mají unikátní měkký antibakteriální povrch, který je \u003cstrong\u003ešetrný k ostří\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003epomáhá tak nože udržet ostré\u003c\/strong\u003e po delší dobu. Díky dřevěnému jádru jsou lehká a nedeformují se. Na rozdíl od dřevěných prkének neabsorbují tekutiny, snadno se čistí a jsou odolná vůči skvrnám.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003e\u003cu\u003eLehčí, hygieničtější a šetrnější\u003c\/u\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003ePrkénka Hasegawa jsou o \u003cstrong\u003e30–50 % lehčí\u003c\/strong\u003e než běžná krájecí prkénka, což zajišťuje snadnou manipulaci a lepší hygienu. Jsou vysoce odolná vůči teplu (nad 90 °C) a \u003cstrong\u003elze je mýt v myčce\u003c\/strong\u003e nebo přímo pod vroucí vodou.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eHasegawa splňuje japonskou antibakteriální certifikaci SIAA ISO22196 a je odolné vůči dezinfekčním prostředkům i bělidlům. Dřevěné jádro je sterilizováno a chráněno silnými plastovými vrstvami, které zamezují kontaktu s okolními vlivy.\u003c\/p\u003e \u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e \u003ctable\u003e \u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003e \u003ch2\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/0887\/2266\/files\/shoptet-documents-upload-mceclip0-52.png?v=1789032592\"\u003e\u003c\/h2\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDostupné velikosti:\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003ePrkénka HASEGAWA jsou k dispozici ve \u003cstrong\u003edvou tvarech\u003c\/strong\u003e s různými poměry stran:\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/0887\/2266\/files\/shoptet-documents-upload-mceclip0-55.png?v=1789032593\"\u003e\u003c\/p\u003e \u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/tbody\u003e \u003c\/table\u003e \u003ctable\u003e \u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003e \u003ch2\u003e\u003cu\u003eKdo používá prkénka Hasegawa?\u003c\/u\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003ePrkénka Hasegawa jsou nezbytným nástrojem profesionálů, kteří se spoléhají na \u003cstrong\u003emaximální hygienu a ochranu svých nožů\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eMezi špičky české gastronomie, které využívají prkénka Hasegawa, patří:\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKristína Nemčková\u003c\/strong\u003e – vítězka MasterChef, bývalá sous chef v 3 hvězdičkové michelinské restauraci Geranium.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRichard Tomáš\u003c\/strong\u003e – světový šampion v sushi a první Čech, který vyhrál World Sushi Cup Japan.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJakub Horák\u003c\/strong\u003e – mistr světa v japonské kuchyni Washoku Challenge.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDominik Unčovský\u003c\/strong\u003e – Výherce českého kola nejprestižnější kulinářské soutěže na světě – Bocuse d‘Or\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDíky své kombinaci měkkého, ale odolného povrchu a antibakteriálních vlastností jsou prkénka Hasegawa \u003cstrong\u003eprvní volbou domácích kuchařů i profesionálů\u003c\/strong\u003e. Pokud hledáte špičkovou kvalitu pro svou kuchyni, není lepší volba!\u003c\/p\u003e \u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/tbody\u003e \u003c\/table\u003e \u003ctable\u003e \u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003e \u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/0887\/2266\/files\/shoptet-documents-upload-mceclip0-54.png?v=1789032593\"\u003e\u003c\/p\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003ch2\u003e\u003cu\u003eProč ne dřevěná prkénka?\u003c\/u\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eDřevěná prkénka mohou být problematická, protože \u003cstrong\u003eabsorbují tekutiny a šťávy z krájených potravin\u003c\/strong\u003e, což může vést k \u003cstrong\u003ebakteriální kontaminaci\u003c\/strong\u003e. Tvrdost dřeva navíc přispívá k \u003cstrong\u003erychlejšímu otupování nožů\u003c\/strong\u003e, čímž snižuje jejich životnost.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePrkénka Hasegawa splňují \u003cstrong\u003enejpřísnější hygienické normy\u003c\/strong\u003e. Povrch je navíc vyroben z vysoce kvalitního plastu, který se nedrolí ani neuvolňuje při krájení nožem.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e✔ \u003cstrong\u003eNeabsorbuje vodu a bakterie neproniknou do povrchu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eVysoce kvalitní povrch, který se neuvolňuje ani nedrolí\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eVysoce odolné proti poškrábání a skvrnám\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eLze mýt v myčce na nádobí\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eOdolné vůči dezinfekci a bělidlům\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/tbody\u003e \u003c\/table\u003e \u003ctable\u003e \u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003e \u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/0887\/2266\/files\/shoptet-documents-upload-mceclip0-122.jpg?v=1789033568\"\u003e\u003c\/p\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003ch2\u003e\u003cu\u003eJaký je rozdíl mezi béžovým a černým prkénkem?\u003c\/u\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003ePrkénka Hasegawa jsou k dispozici ve dvou variantách – \u003cstrong\u003ebéžové (FRK)\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003ečerné (FPEL)\u003c\/strong\u003e. Obě verze nabízejí měkký povrch šetrný k nožům, lehkost díky dřevěnému jádru, odolnost vůči vodě a skvrnám a snadnou údržbu. Přesto existují určité rozdíly, které vám pomohou vybrat tu nejlepší variantu pro vaše potřeby.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBéžové prkénko Hasegawa (FRK)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eBéžová varianta je \u003cb\u003eměkčí\u003c\/b\u003e, což zajišťuje \u003cstrong\u003emaximální ochranu ostří nože\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eČerné prkénko Hasegawa (FPEL)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eČerná verze má \u003cstrong\u003emírně tvrdší povrch \u003c\/strong\u003enež béžové prkénko, ale je naopak trochu tenčí a lehčí. Černé prkénko Hasegawa \u003cstrong\u003enení jen o praktičnosti, ale také o estetice\u003c\/strong\u003e. Díky svému tmavému designu působí luxusně a lze jej využít i pro stylovou prezentaci pokrmů přímo na stole – skvělé pro sushi, steaky nebo další speciality.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDůležité upozornění\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eNa černé prkénko \u003cstrong\u003enedoporučujeme používat brusnou houbičku\u003c\/strong\u003e. K běžné údržbě stačí houbička a běžné čisticí prostředky. Pro zbavení se případných nečistot nebo skvrn doporučujeme umýt v myčce.\u003c\/p\u003e \u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/tbody\u003e \u003c\/table\u003e \u003ctable\u003e \u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003e \u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/0887\/2266\/files\/shoptet-documents-upload-mceclip0-124.jpg?v=1789032593\"\u003e\u003c\/p\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eHasegawa - tradice a inovace v jednom\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eJaponská společnost Hasegawa se \u003cstrong\u003epůvodně specializovala na výrobu lyží\u003c\/strong\u003e, kde je klíčová pevnost a spolehlivost spojení mezi \u003cstrong\u003edřevěným jádrem a plastovými vrstvami.\u003c\/strong\u003e Tato technologie laminace se stala základem pro vývoj inovativních krájecích prkének Hasegawa a dalších kuchyňských výrobků.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePrkénka Hasegawa jsou považována za absolutní špičku mezi profesionálními kuchaři v Japonsku i po celém světě.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePan \u003cstrong\u003eToshikazu Hasegawa\u003c\/strong\u003e, majitel a výrobce prkének Hasegawa, nás nedávno navštívil v Česku. Na fotce můžete vidět naše \u003cstrong\u003eambasadory Kristínu Nemčkovou\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003emistra světa v sushi Richarda Tomáše\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/tbody\u003e \u003c\/table\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJak správně pečovat o krájecí prkénko Hasegawa:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePři správné péči vám budou prkénka sloužit mnoho let.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDodržujte následující doporučení pro dlouhodobou životnost a maximální hygienu.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e1) Čištění po každém použití\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eKrájecí prkénko po každém použití důkladně omyjte pod tekoucí horkou vodou s použitím saponátu a houbičky nebo kartáčku.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eLze mýt v myčce nádobí\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePro dezinfekci můžete použít vroucí vodu – jednoduše přelijte prkénko horkou vodou a dočistěte kartáčkem.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePravidelným mytím zabráníte hromadění bakterií a skvrn, zejména po krájení syrového masa nebo ryb.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e2) Vyhněte se horkým a mastným potravinám\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003ePlastové materiály mají přirozenou tendenci absorbovat olej, což se zvyšuje při vyšších teplotách.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eNenechávejte na prkénku dlouhodobě mastné nebo horké potraviny, jako jsou čerstvě usmažené řízky. To může vést k zabarvení povrchu.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e3) Jak odstranit odolné skvrny?\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003ePro odstranění skvrn doporučujeme běžný bělící prostředek (např. Savo Perex).\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eSmíchejte bělidlo s vodou v poměru 1:10, aplikujte na prkénko a nechte působit cca 20 minut.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePři silnějším znečištění můžete poměr zvýšit na 2:10 a dobu působení prodloužit na 30 minut.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePo ošetření vždy prkénko důkladně opláchněte a osušte.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e4) Péče o černé prkénko Hasegawa\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eNa povrchu černého prkénka se mohou objevit bělavá místa, která jsou výsledkem usazených nečistot.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePrkénko doporučujeme mýt v myčce na nádobí.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e📄 \u003cstrong\u003eKompletní návod na údržbu si můžete stáhnout v záložce \"Související soubory\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eParametry\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRozměr\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e34 x 23 x 1,8 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHmotnost\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,96 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTepelná odolnost\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003enad 90° C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"HASEGAWA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63674281328970,"sku":"3423B","price":2490.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/0887\/2266\/files\/hasegawa-krajeci-prkenko-34x23-cm-black__01.webp?v=1790328041"},{"product_id":"darkova-sada-2-nozu-yaxell-ran-plus","title":"Dárková Sada 2 nožů Yaxell Ran Plus","description":"\u003cp\u003eNejprodávanější sada 2 nožů Yaxell Ran Plus.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eObsahuje Santoku 165 mm, univerzální nůž 120 mm a dřevěnou dárkovou krabičku.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eOcel VG10, 69 vrstev.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVyrobeno v Japonsku\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSada 2 nožů v luxusní dřevěné dárkové krabičce\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003ePraktická sada japonských nožů \u003cstrong\u003eYaxell Ran Plus\u003c\/strong\u003e, která obsahuje dva nejoblíbenější a nejpoužívanější nože pro každodenní vaření – \u003cstrong\u003eSantoku 165 mm\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003euniverzální nůž 120 mm\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDíky této kombinaci získáte skvělý základ do kuchyně. Santoku využijete na krájení masa, zeleniny, ryb i bylinek, zatímco menší univerzální nůž je ideální na ovoce, zeleninu, menší suroviny a přesnější práci.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSoučástí sady je také \u003cstrong\u003eluxusní dřevěná dárková krabička\u003c\/strong\u003e, díky které je sada ideální jako dárek pro každého, kdo rád vaří a ocení kvalitní japonské nože.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eBěžná cena jednotlivých produktů je \u003cstrong\u003e12 070 Kč\u003c\/strong\u003e. V této sadě je získáte za zvýhodněnou cenu \u003cstrong\u003e9 990 Kč.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/0887\/2266\/files\/shoptet-documents-upload-mceclip0-191.jpg?v=1790335419\"\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003e\u003cu\u003eCo obsahuje sada\u003c\/u\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003e1x Yaxell Ran Plus Santoku 165mm\u003cbr\u003e1x Yaxell Ran Plus univerzální nůž 120mm\u003cbr\u003e1x Yaxell dřevěná dárková krabička\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCena při nákupu jednotlivě:\u003c\/strong\u003e 12 070 Kč\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZvýhodněná cena sady:\u003c\/strong\u003e 9 990 Kč\u003c\/p\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/0887\/2266\/files\/shoptet-documents-upload-mceclip1-82.jpg?v=1790335423\"\u003e \u003ch2\u003e\n\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eYaxell Ran Plus\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eNože Yaxell Ran Plus jsou vyráběny v japonském městě Seki a jsou \u003cstrong\u003enejprodávanější řadou\u003c\/strong\u003e Yaxell. Čepel tvoří \u003cstrong\u003e69 vrstev damaškové oceli\u003c\/strong\u003e s tvrdým jádrem z japonské oceli \u003cstrong\u003eVG10\u003c\/strong\u003e, která je známá výbornou ostrostí, dlouhou výdrží ostří a odolností při každodenním používání. Díky kombinaci kvalitní oceli, precizního zpracování a vyvážené rukojeti se s noži pohodlně pracuje doma i v profesionální kuchyni.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/0887\/2266\/files\/shoptet-documents-upload-3.jpg?v=1789032666\" alt=\"Nůž Santoku, který krájí avokádo\"\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eVíce než jen partnerství\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eSe společností Yaxell mámé už léta nadstandartně přátelské vztahy a pravidelně se setkáváme, nejčastěji v japonském městě Seki, které je jejím sídlem. Seki je srdcem japonského nožířského průmyslu a celé nožířské tradice. Každoročně se zde také koná festival nožů tzv. \u003cstrong\u003eHamono matsuri\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e刃物まつり\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/0887\/2266\/files\/shoptet-documents-upload-6.jpg?v=1789032660\" alt=\"Návštěva týmu Hobbychef v Japonku\"\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDoporučené použití a péče o japonské nože Yaxell:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eJaponské nože Yaxell používejte pouze na krájecím prkénku (doporučujeme speciální \u003ca href=\"https:\/\/www.hobbychef.cz\/krajeci-prkenka-hasegawa\/\"\u003ejaponské prkénko HASEGAWA\u003c\/a\u003e)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eNože nepoužívejte ke krájení zmražených potravin.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eJaponské nože nejsou určeny na krájení masa s kostí.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eNůž po použití očistěte vodou a otřete suchou útěrkou.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eNože nemyjte v myčce na nádobí.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eNože vždy ukládejte mimo dosah dětí.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eParametry\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOcel\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eVG10\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDamascénská ocel\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e69 vrstev\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTvrdost\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e61 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eZáruka\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e20 let\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"YAXELL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63675441971530,"sku":"9042","price":9990.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/0887\/2266\/files\/1880-1_z71-9742--1.jpg?v=1790335433"}],"url":"https:\/\/www.hobbychef.cz\/collections\/bestsellery-homepage.oembed","provider":"HobbyChef","version":"1.0","type":"link"}