Doprava zdarma nad 2 500 Kč
Japonská společnost HASEGAWA se již více než 30 let zaměřuje na výrobu špičkového kuchyňského vybavení, které splňuje nejvyšší standardy hygieny a funkčnosti. Produkty HASEGAWA jsou navrženy tak, aby chránily ostří nožů, minimalizovaly bakteriální kontaminaci a usnadňovaly přípravu pokrmů.
Krájecí prkénka – lehká, pevná a antibakteriální s unikátním dřevěným jádrem, které zabraňuje deformaci. Maximální ochrana nožů.
Vybavení na sushi – inovativní podložky Makisu, mísy na míchání rýze Hangiri, Mísy na rýži Ohitsu.
Praktické doplňky – speciální zvedáky na prkénka, protiskluzové podložky
Díky svému důrazu na kvalitu, hygienu a funkčnost jsou produkty HASEGAWA používané po celém světě jak v michelinských restauracích, tak v domácích kuchyních.
Krátké video o tom, proč stojí za to sáhnout po Yaxell místo nejlevnějšího nože z regálu.
Yaxell sídlí v Seki, městě s tisíciletou tradicí výroby samurajských mečů. Nože tam vyrábí od roku 1932.
Podle řady 3 až 193 vrstev překládané oceli. Vyrábí se přímo v Japonsku.
61 HRC u oceli VG10, 63 HRC u SG2. Běžné kuchyňské nože mají 54–57 HRC.
Při běžném používání v kuchyni vydrží až rok bez nutnosti broušení.
Kresba damašku je unikátní — na světě neexistují dva naprosto stejné nože.
Ke každému noži Yaxell dostanete dvacetiletou záruku.
Neabsorbuje vodu ani pachy a vyžaduje minimální údržbu.
Značení vrstev oceli graviruje na čepel japonský mistr ručně.
K novému noži máte první broušení zdarma, další nabízíme jako službu.
Po použití stačí nůž omýt teplou vodou a otřít suchou utěrkou.
Japonská společnost HASEGAWA se již více než 30 let zaměřuje na výrobu špičkového kuchyňského vybavení, které splňuje nejvyšší standardy hygieny a funkčnosti. Produkty HASEGAWA jsou navrženy tak, aby chránily ostří nožů, minimalizovaly bakteriální kontaminaci a usnadňovaly přípravu pokrmů. Krájecí prkénka – lehká, pevná a antibakteriální s unikátním dřevěným jádrem, které zabraňuje deformaci. Maximální ochrana nožů. Vybavení na sushi – inovativní podložky Makisu, mísy na míchání rýze Hangiri, Mísy na rýži Ohitsu. Praktické doplňky – speciální zvedáky na prkénka, protiskluzové podložky Díky svému důrazu na kvalitu, hygienu a funkčnost jsou produkty HASEGAWA používané po celém světě jak v michelinských restauracích, tak v domácích kuchyních.
Vyzkoušela jsem si už mnoho nožů, ale nejvíc mi vyhovuje právě Yaxell. Používám je už od roku 2019 a nedám na ně dopustit!
Sushi je umění, nůž je jeho štětec.
V japonském řemesle není cílem dokonalost. Cílem je každodenní zlepšení.
Moudrý kuchař ví, že ostří nože nesmí být tupé — stejně jako jeho mysl a duše.
Byla to pro mě láska na první pohled. U nožů Yaxell jsem našel vše, co jsem hledal — ostrost, krásu a kvalitu.
Pracovat s noži Yaxell je potěšení. Jsou jasnou ukázkou toho, že investovat do kvality se vyplatí.
V případě, že zde nenajdete svou odpověď nás neváhejte kontaktovat,: Info@hobbychef nebo +420 770 130 500
Jsme specialisté na japonské nože Yaxell s dlouholetou zkušeností a profesionálním servisem.
Rádi vám s výběrem dárku poradíme osobně. Zavolejte nám na 770 130 500 nebo napište na info@hobbychef.cz a společně vybereme nůž podle toho, komu ho darujete a jak vaří. Dárkové balení je u nás samozřejmostí.
Naši prodejnu najdete na adrese uvedené v sekci Kde nás najdete.
Zboží můžete vrátit do 14 dnů bez udání důvodu. Postup najdete v sekci Vrácení zboží.
