Doprava zdarma nad 2 500 Kč

NANIWA brusné kameny

NANIWA brusné kameny

Brusné kameny Naniwa – špičková japonská kvalita pro dokonalé ostří

Japonské brusné kameny Naniwa jsou všeobecně považovány za nejlepší brusné kameny na světě. Vyrábějí se v japonské Ósace již od 40. let 20. století a díky své výjimečné kvalitě, přesnosti a dlouhé životnosti si získaly důvěru profesionálů i náročných amatérů po celém světě. Není náhodou, že se používají také na prestižních soutěžích jako je World Sushi Cup Japan, kde záleží na každém mikronu ostří.

V naší nabídce najdete čtyři hlavní řady kamenů Naniwa:

- Naniwa Basic (dříve Multi Stone) - Cenově dostupná řada kombinovaných kamenů určena pro začátečníky

- Naniwa Standard (dříve Traditional) - Základní japonská řada vyráběná v Japonsku, vhodná pro "obyčejné" nože

- Naniwa Advance (Super Stone / S2) - Vyšší třída určena pro kvalitní nože
    - Splash & go – není potřeba kámen předem namáčet.

- Naniwa Chocera Pro (Professional) - Nejvyšší řada Naniwa určena pro špičkové nože (VG10, SG2, ZDP-189)
    - Není potřeba kámen předem namáčet.
    - Maximální přesnost a minimální opotřebení.

Nevíte jaký kámen vybrat? Přečtěte si tento článek – Jak vybrat brusný kámen?

 
 
 

NANIWA brusné kameny

Japonské brusné kameny Naniwa jsou všeobecně považovány za nejlepší brusné kameny na světě. Vyrábějí se v japonské Ósace již od 40. let 20. století a díky své výjimečné kvalitě, přesnosti a dlouhé životnosti si získaly důvěru profesionálů i náročných amatérů po celém světě. Není náhodou, že se používají také na prestižních soutěžích jako je World Sushi Cup Japan, kde záleží na každém mikronu ostří. V naší nabídce najdete čtyři hlavní řady kamenů Naniwa: Nevíte jaký kámen vybrat? Přečtěte si tento článek – Jak vybrat brusný kámen?      

20 produktů
krabicka a drzak pro brusny kamen 210x70x20mm naniwa ptc 01
Brusné kameny a broušení | Naniwa5,0★★★★★
NANIWA plastové pouzdro 210x70x20mm
200 Kč
Skladem U vás již Pá 25.9.2026
Dárek zdarma
advance S2410
Brusné kameny a broušení | Naniwa
NANIWA Advance 1000
Zrnitost: #1000Rozměry: 210 × 70 × 20 mm
1 260 Kč
Skladem U vás již Pá 25.9.2026
Naniwa BasicMV510530 1
Brusné kameny a broušení | Naniwa5,0★★★★★
NANIWA Basic 1000/3000
Zrnitost: #1000/3000Rozměry: 185 x 65 x 30 mm
750 Kč
Skladem U vás již Pá 25.9.2026
drzak brusnych kamenu naniwa a 902
Brusné kameny a broušení | Naniwa5,0★★★★★
NANIWA držák kamene
730 Kč
Skladem U vás již Pá 25.9.2026
Dárek zdarma
chocera pro p310.jpg
Brusné kameny a broušení | Naniwa5,0★★★★★
NANIWA Chocera Pro 1000
Zrnitost: #1000Rozměry: 210 × 70 × 20 mm
2 090 Kč
Skladem U vás již Pá 25.9.2026
Dárkový poukaz
Nejste jistí výběrem, nechte volbu na obdarovaném.

Dárkový poukaz od 1 000 Kč

Vybrat poukaz
IU1100 仕上げの革 01 (2).jpg
Brusné kameny a broušení | Naniwa5,0★★★★★
NANIWA kožený obtahovací blok
890 Kč
Skladem U vás již Pá 25.9.2026
Dárek zdarma
advance S2430
Brusné kameny a broušení | Naniwa
NANIWA Advance 3000
Zrnitost: #3000Rozměry: 210 × 70 × 20 mm
1 550 Kč
Skladem U vás již Pá 25.9.2026
Dárek zdarma
standard T210
Brusné kameny a broušení | Naniwa
NANIWA Standard 1000
Zrnitost: #1000Rozměry: 210 × 70 × 20 mm
780 Kč
Skladem U vás již Pá 25.9.2026
HandyFlatteningSotne A102.jpg
Brusné kameny a broušení | Naniwa5,0★★★★★
NANIWA Srovnávací kámen
590 Kč
Skladem U vás již Pá 25.9.2026
Naniwa BasicMV502510 1
Brusné kameny a broušení | Naniwa
NANIWA Basic 220/1000
Zrnitost: #220/1000Rozměry: 185 x 65 x 30 mm
720 Kč
Skladem U vás již Pá 25.9.2026
HandyFlatteningSotne A101
Brusné kameny a broušení | Naniwa
NANIWA srovnávací kámen hrubý
570 Kč
Vyprodáno U vás již Pá 25.9.2026
chocera pro p330
Brusné kameny a broušení | Naniwa5,0★★★★★
NANIWA Chocera Pro 3000
Zrnitost: #3000Rozměry: 210 × 70 × 20 mm
3 190 Kč
Skladem U vás již Pá 25.9.2026
Dárek zdarma
advance S2404
Brusné kameny a broušení | Naniwa
NANIWA Advance 400
Zrnitost: #400Rozměry: 210 × 70 × 20 mm
1 090 Kč
Skladem U vás již Pá 25.9.2026
Dárek zdarma
chocera pro p304
Brusné kameny a broušení | Naniwa
NANIWA Chocera Pro 400
Zrnitost: #400Rozměry: 210 × 70 × 20 mm
1 890 Kč
Skladem U vás již Pá 25.9.2026
Dárek zdarma
standard T420
Brusné kameny a broušení | Naniwa
NANIWA Standard 2000
Zrnitost: #2000Rozměry: 210 × 70 × 20 mm
1 150 Kč
Skladem U vás již Pá 25.9.2026
krabicka a drzak pro brusny kamen 185x65x30mm naniwa ptc 03
Brusné kameny a broušení | Naniwa
NANIWA plastové pouzdro 210x70x30mm
200 Kč
Skladem U vás již Pá 25.9.2026
Dárek zdarma
advance S2480
Brusné kameny a broušení | Naniwa
NANIWA Advance 8000
Zrnitost: #8000Rozměry: 210 × 70 × 20 mm
1 890 Kč
Skladem U vás již Pá 25.9.2026
Dárek zdarma
standard T360
Brusné kameny a broušení | Naniwa
NANIWA Standard 6000
Zrnitost: #6000Rozměry: 210 × 70 × 20 mm
1 350 Kč
Skladem U vás již Pá 25.9.2026
Dárek zdarma
standard T102
Brusné kameny a broušení | Naniwa
NANIWA Standard 220
Zrnitost: #220Rozměry: 210 × 70 × 20 mm
750 Kč
Skladem U vás již Pá 25.9.2026
Dárek zdarma
chocera pro p350
Brusné kameny a broušení | Naniwa
NANIWA Chocera Pro 5000
Zrnitost: #5000Rozměry: 210 × 70 × 20 mm
4 690 Kč
Skladem U vás již Pá 25.9.2026
Viděli jste 20 z 20 produktů

Jak nás hodnotíte

4,9
★★★★★
313 recenzí
Poradil mi váš pacovník a to dobře...nemohl jsem se rozhodnout....
Ověřený zákazník
21.09.2026
Prodejce ( Luhačovice ) šikovný, marketing zvládnutý,
Ověřený zákazník
21.09.2026
Určitě bychom vás doporučili.
Ověřený zákazník
15.09.2026
V obchodě jsem nakupovala poprvé.Líbí se mě,že reagují na dotazy,umí poradit.Zboží jsem kupovala,jako dárek,přišlo moc pěkně,bezpečně zabalené.Určitě se do obchodu vrátím a ráda znovu nakoupím.
Ověřený zákazník
12.09.2026
Objednávka i doručení proběhlo rychle. Děkuji. ***
Ověřený zákazník
11.09.2026
Letos jsme poprvé brousili, super předávka na Živitelce a pak poslání zpět.
Ověřený zákazník
11.09.2026
Spolupracujeme s těmi nejlepšími

Ambasadoři

Kristina Nemčková

Vyzkoušela jsem si už mnoho nožů, ale nejvíc mi vyhovuje právě Yaxell. Používám je už od roku 2019 a nedám na ně dopustit!

Kristina Nemčková

Sous Chef Geranium ✳︎✳︎✳︎

Richard Tomáš

Sushi je umění, nůž je jeho štětec.

Richard Tomáš

Mistr světa v sushi 2022

Marek Hora

V japonském řemesle není cílem dokonalost. Cílem je každodenní zlepšení.

Marek Hora

Šéfkuchař restaurace Yamaya & ambasador japonské kuchyně v ČR

Jakub Horák

Moudrý kuchař ví, že ostří nože nesmí být tupé — stejně jako jeho mysl a duše.

Jakub Horák

Mistr světa v japonské kuchyni 2022

Lukáš Neckář

Byla to pro mě láska na první pohled. U nožů Yaxell jsem našel vše, co jsem hledal — ostrost, krásu a kvalitu.

Lukáš Neckář

Šéfkuchař a specialista na asijskou kuchyni

David Valíček

Pracovat s noži Yaxell je potěšení. Jsou jasnou ukázkou toho, že investovat do kvality se vyplatí.

David Valíček

Šéfkuchař a zakladatel školy vaření Food Atelier

FAQ

Tohle jsou vaše nejčastější dotazy

V případě, že zde nenajdete svou odpověď nás neváhejte kontaktovat,: Info@hobbychef nebo +420 770 130 500

Proč u nás nakoupit?+

Jsme specialisté na japonské nože Yaxell s dlouholetou zkušeností a profesionálním servisem.

Chci koupit dárek, ale potřebuji poradit.+

Rádi vám s výběrem dárku poradíme osobně. Zavolejte nám na 770 130 500 nebo napište na info@hobbychef.cz a společně vybereme nůž podle toho, komu ho darujete a jak vaří. Dárkové balení je u nás samozřejmostí.

Kde si mohu zboží osobně prohlédnout?+

Naši prodejnu najdete na adrese uvedené v sekci Kde nás najdete.

Jak vrátit nebo vyměnit zboží?+

Zboží můžete vrátit do 14 dnů bez udání důvodu. Postup najdete v sekci Vrácení zboží.

Nenechte si ujít novinky

Novinky, péče o japonské nože a akce jen pro odběratele.

Kliknutím na tlačítko Odebírat novinky souhlasíte ze zpracováním údajů