Doprava zdarma nad 2 000 Kč

5,0 Přečíst 2 hodnoceníKód: IU-1100 | Naniwa | Japonsko

NANIWA kožený obtahovací blok

Name: NANIWA kožený obtahovací blok
Brand: Naniwa
SKU: IU-1100
Price: 890.0 CZK
Availability: InStock
Rating: 5.0 (2 reviews)

Detailní popis

890 Kč Cena s DPH

Skladem Doručení do 2 pracovních dnů Doprava zdarma nad 2 000 Kč

Kožený obtahovací blok pro finální doladění ostří po broušení na kamenech.

Odstraňuje mikrootřep, zarovnává ostří a zvyšuje retenci ostří.

Zásadní krok při broušení, který by se nikdy neměl vynechávat.

Obtahování na kůži představuje jeden z nejdůležitějších kroků při broušení nožů, který by se neměl nikdy vynechávat. Právě tento krok odstraňuje otřep (burr) vzniklý při broušení, zarovnává strukturu ostří a výrazně zvyšuje jeho výslednou ostrost a retenci. Pro dosažení skutečně kvalitního a dlouhodobě funkčního ostří je použití obtahovacího bloku zásadní.

Na dřevěném nosiči z magnólie je umístěna pravá telecí kůže. Měkká pěnová mezivrstva zajišťuje lepší a rovnoměrnější kontakt ostří s povrchem bloku, díky čemuž je obtahování velmi šetrné a efektivní. Spodní část bloku je opatřena protiskluzovou vrstvou pro vysokou stabilitu a bezpečnou manipulaci při práci.

Rozměry: 210 × 70 × 20 mm

Kožený obtahovací blok je ideálním doplňkem pro všechny uživatele japonských i evropských nožů, kteří chtějí dosáhnout profesionální kvality ostří.

Recenze ověřených zákazníků

5,0

2 recenze

Lubica Lelkesová

Výborné

18.04.2026

Miroslav Hranička

To samé platí o tomto obtahovacím bloku.Zase velká spokojenost.Na tyto velké pomocníky pro broušení moc kvalitních japonských nožů nedám dopustit.

03.04.2026

Zobrazit další

Originální značky

Prodáváme pravé japonské a evropské značky.

Prodáváme, jen co sami známe

Sortiment není náhodný. Každý kus jsme
vyzkoušeli a stojíme za ním.

Osobní přístup a poradenství

Poradíme po telefonu,
e-mailem i osobně na akcích.

Nákupem to nekončí

Poradíme s výběrem i údržbou
a vybavení, které vydrží

SPOLUPRACUJEME S TĚMI NEJLEPŠÍMI

Ambasadoři

Vyzkoušela jsem si už mnoho nožů, ale nejvíc mi vyhovuje právě Yaxell. Používám je už od roku 2019 a nedám na ně dopustit!

Kristina Nemčková

Sous Chef Geranium ✳︎✳︎✳︎

Sushi je umění, nůž je jeho štětec.

Richard Tomáš

Mistr světa v sushi 2022

V japonském řemesle není cílem dokonalost. Cílem je každodenní zlepšení.

Marek Hora

Šéfkuchař restaurace Yamaya &
ambasador japonské kuchyně v ČR

Moudrý kuchař ví, že ostří nože nesmí být tupé — stejně jako jeho mysl a duše.

Jakub Horák

Mistr světa v japonské kuchyni 2022

Byla to pro mě láska na první pohled. U nožů Yaxell jsem našel vše, co jsem hledal — ostrost, krásu a kvalitu.

Lukáš Neckář

Šéfkuchař a specialista na asijskou kuchyni

Pracovat s noži Yaxell je potěšení. Jsou jasnou ukázkou toho, že investovat do kvality se vyplatí.

David Valíček

Šéfkuchař a zakladatel školy
vaření Food Atelier

Dárkový poukaz od 1 000 Kč

Doručení i ihned e-mailem — když si nejste jistí výběrem, nechte volbu na obdarovaném.

Vybrat poukaz

FAQ

Tohle jsou vaše
nejčastější dotazy

V případě, že zde nenajdete svou odpověď nás neváhejte kontaktovat,: Info@hobbychef nebo +420 770 130 500

Proč u nás nakoupit?

Prodáváme jen značky, které sami používáme, každý nůž před odesláním zkontrolujeme a poradíme s výběrem i s péčí o něj.

Chci koupit dárek, ale potřebuji poradit.

Rádi vám s výběrem dárku poradíme osobně. Zavolejte nám na 770 130 500 nebo napište na info@hobbychef.cz a společně vybereme nůž podle toho, komu ho darujete a jak vaří. Dárkové balení je u nás samozřejmostí.

Kde si mohu zboží osobně prohlédnout?

Zboží si můžete prohlédnout na našich akcích a workshopech, termíny najdete v kalendáři.

Jak vrátit nebo vyměnit zboží?

Zboží můžete vrátit do 30 dnů od převzetí, stačí nám napsat a domluvíme se na dalším postupu.