Konečně kvalitní brousek na přibroušení
Doprava zdarma nad 2 000 Kč

Jediný ostřič na trhu, který ostří nože na vodní bázi. Je určený pro japonské nože s jádrem z japonské oceli VG10 a SG2.
V podrobném popisu níže naleznete i videonávod.
Vyrobeno v Seki, Japonsko.
Nejnovější model ostřiče Yaxell na japonské nože.
Jednoduché, ale účinné řešení pro všechny, které trápí, že jejich nože již nejsou dostatečně ostré. S ostřičem nožů Yaxell 3 budou Vaše nože opět ostré za pouhé 2 minuty.
Yaxell Ostřič nožů 3 je pokročilý model ostřiče určený speciálně pro japonské nože. Úhel ostření je nastaven na 15 stupňů, který je optimální pro dosažení maximální ostrosti. Doporučujeme ho používat pouze na japonské nože.
Ostřič obsahuje tři brusné kameny různé zrnitosti (hrubý, střední a jemný), které zajistí ještě preciznější nabroušení vašich nožů.
Tento ostřič využívá brusné kameny stejné kvality jako profesionální brusné kameny. Jeho použití je však mnohem jednodušší – stačí nalít vodu přímo do ostřiče a můžete začít s broušením. Ostřič fungující na vodní bázi zajistí nejen skvělé výsledky, ale i šetrnost k čepeli.
Upozornění: Ostřič není vhodný pro vroubkované nože na pečivo, které vyžadují odborné broušení.
Pokud toužíte po nejvyšší možné kvalitě broušení, doporučujeme používat klasické brusné kameny, které rovněž naleznete v našem sortimentu. Jelikož však práce s nimi vyžaduje určitou zkušenost, ostřič Yaxell je ideální volbou pro pohodlné a rychlé domácí broušení.
Pro zachování špičkové ostrosti doporučujeme jednou za 2–3 roky využít naše služby profesionálního broušení – první nabroušení máte zdarma!
Videonávod na použití ostřiče nožů Yaxell:
Materiál:
4,8
23 recenzí
Konečně kvalitní brousek na přibroušení
Super děkuji
Spokojenost
Velmi kvalitní výrobek.
Bomba.
Skvěle brousí damašek
Při troše pečlivosti a cviku mám opět nože ostré.
Super brousek, ale pozor jenom na japonské nože a ne na normální nože vřele doporučuji koupit k nožům a na různých akcích lze získat jako dárek k sadě 2 nožů.
Super
super
Jednu hvězdičku si nechám pro sebe.
....
Šikovný pomocník
byl to dárek pro přítele, nepoužívám, nemohu posoudit
SKVELY
Super
Brousí dobře jen když je nůž příliš dlouho tupí tak jde jen špatně nabrousit
Super
Skvělý brousek ,když se to dělá tak jak má . Nože vždy jen přebrousím lehce ,zatím to vždy stačilo .Za rok a půl jsem zatím brousila max třikrát. Děkujeme za skvělý brousek i nože. ***
Supee
Krásně brousí nože
Skvela volba pro ymty, kdo chteji perfektni nabrouseni kvalitnich nozu a nechteji si hrat s brusymi kameny.
Kvalitní ostřič se pozná ihned při prvním ostření.
Prodáváme pravé japonské a evropské značky.
Sortiment není náhodný. Každý kus jsme
vyzkoušeli a stojíme za ním.
Poradíme s výběrem i údržbou
a vybavení, které vydrží
SPOLUPRACUJEME S TĚMI NEJLEPŠÍMI
Vyzkoušela jsem si už mnoho nožů, ale nejvíc mi vyhovuje právě Yaxell. Používám je už od roku 2019 a nedám na ně dopustit!
Sushi je umění, nůž je jeho štětec.
V japonském řemesle není cílem dokonalost. Cílem je každodenní zlepšení.
Moudrý kuchař ví, že ostří nože nesmí být tupé — stejně jako jeho mysl a duše.
Byla to pro mě láska na první pohled. U nožů Yaxell jsem našel vše, co jsem hledal — ostrost, krásu a kvalitu.
Pracovat s noži Yaxell je potěšení. Jsou jasnou ukázkou toho, že investovat do kvality se vyplatí.

Doručení i ihned e-mailem — když si nejste jistí výběrem, nechte volbu na obdarovaném.
Vybrat poukazFAQ
V případě, že zde nenajdete svou odpověď nás neváhejte kontaktovat,: Info@hobbychef nebo +420 770 130 500
Prodáváme jen značky, které sami používáme, každý nůž před odesláním zkontrolujeme a poradíme s výběrem i s péčí o něj.
Rádi vám s výběrem dárku poradíme osobně. Zavolejte nám na 770 130 500 nebo napište na info@hobbychef.cz a společně vybereme nůž podle toho, komu ho darujete a jak vaří. Dárkové balení je u nás samozřejmostí.
Zboží si můžete prohlédnout na našich akcích a workshopech, termíny najdete v kalendáři.
Zboží můžete vrátit do 30 dnů od převzetí, stačí nám napsat a domluvíme se na dalším postupu.
Další zboží z téže kategorie.
Broušení a ostření | YAXELL
5,0
Ostřič nožů
1 790 Kč
Skladem
Doručení do 2 pracovních dnů
Broušení - doplňky | YAXELLNáhradní brusné kameny
690 Kč
Skladem
Doručení do 2 pracovních dnů
Japonské nože Yaxell
4,4
Yaxell japonská keramická ocílka
1 790 Kč
Skladem
Doručení do 2 pracovních dnů
Broušení - doplňky | YAXELLNáhradní brusné kameny - ostřič Yaxell 3
990 Kč
Skladem
Doručení do 2 pracovních dnů
20 let záruka
Santoku | RAN PLUS
5,0
Yaxell RAN PLUS Santoku nůž 三徳
Délka čepele: 165 mmDamascénská ocel: 69 vrstev
5 390 Kč
Skladem
Doručení do 2 pracovních dnů
20 let záruka
Univerzální | RAN PLUS
5,0
Yaxell RAN PLUS univerzální nůž ユーティリティ
Délka čepele: 120 mmDamascénská ocel: 69 vrstev
3 690 Kč
Skladem
Doručení do 2 pracovních dnů
20 let záruka
Sady | YAXELLDárková Sada 2 nožů Yaxell Ran Plus
Damascénská ocel: 69 vrstevVG-10
9 990 Kč
Skladem
Doručení do 2 pracovních dnů
20 let záruka
Univerzální | ZEN 37
5,0
Yaxell ZEN univerzální nůž ユーティリティ
Délka čepele: 120 mmDamascénská ocel: 37 vrstev
2 990 Kč
Skladem
Doručení do 2 pracovních dnů