Doprava zdarma nad 2 500 Kč

3 min čtení

Jak vybrat kuchyňský nůž?

Chcete vybrat nový nůž pro sebe nebo jako dárek, ale tápete, kde začít?

Vytvořili jsme pro vás praktický rozcestník, který vám s výběrem pomůže. Připraveni? Tak jdeme na to!

Otázka číslo jedna zní:

Pro koho je nůž určen? 

Více o nožích Yaxell →

Zobrazit kompletní nabídku nožů →  

Jak vybrat nůž pro hobby kuchaře?

Nože Yaxell jsou originální japonské nože z damascénské oceli a jsou určené pro všechny hobby kuchaře, kterým záleží na kvalitě a chtějí, aby je vaření opravdu bavilo. Jste to vy? 

Pak další otázkou, kterou je třeba si zodpovědět je jaký typ nože hledáte:

 Hledám všestranný nůž na krájení různých věcí

Hledám konkrétní nůž (na zeleninu, na maso, pečivo, ryby)

← Zpět na výběr nože

Zobrazit kompletní nabídku nožů →

Jak vybrat nůž pro profi kuchaře?

Nepřekonatelné ostří, úspora času a výjimečný zážitek při práci. To jsou hlavní důvody, proč damaškové nože volí čím dál více kuchařů. Ať už potřebujete jen vhodně doplnit svou nynější sadu, nebo chcete zkusit svůj první 100% japonský nůž, u nás si vždy vybere:

mceclip2-8

← Zpět na výběr nože

Zobrazit kompletní nabídku nožů →

Výběr konkrétního nože

Maso, ryby, pečivo, zelenina, ovoce, … Pokud vaříte častěji, tak víte, že na každou surovinu je vhodné trochu jiné ostří, tvar i velikost čepele. 

Co nabízíme?

← Zpět na výběr nože

Zobrazit kompletní nabídku nožů →

Japonský nůž jako dárek

Nože Yaxell jsou originální japonské nože z damascénské oceli a jsou určené pro všechny hobby i profi kuchaře, kterým záleží na kvalitě a chtějí, aby je vaření opravdu bavilo. Dále tedy záleží, jaký nůž chcete darovat:

 Chci darovat všestranný nůž na krájení různých věcí

Chci darovat konkrétní nůž (na zeleninu, na maso, pečivo, ryby)

← Zpět na výběr nože

Zobrazit kompletní nabídku nožů →

Všestranné nože

Nejuniverzálnější nůž je Santoku - široká čepel, úzký hřbet, báječné se ovládá - na maso, zeleninu, ryby i ovoce.

Nejprodávanější Santoku je z řady RAN Plus nebo řada ZEN. Druhým nejužívanějším typem je univerzální nůž, který je určený především na zeleninu - je lehký a dokonale padne do ruky. Nejprodávanější jsou opět z řad RAN Plus a z řady ZEN 

Vybírat můžete ale také podle preferované velikosti:

← Zpět na výběr nože

Zobrazit kompletní nabídku nožů →

Výběr konkrétního nože

Maso, ryby, pečivo, zelenina, ovoce, … Pokud vaříte častěji, tak víte, že na každou surovinu je vhodné trochu jiné ostří, tvar i velikost čepele. 

Co nabízíme?

← Zpět na výběr nože

Zobrazit kompletní nabídku nožů →

Originální značky

Prodáváme pravé japonské a evropské značky.

Prodáváme, jen co sami známe

Sortiment není náhodný. Každý kus jsme
vyzkoušeli a stojíme za ním.

Osobní přístup a poradenství

Poradíme po telefonu,
e-mailem i osobně na akcích.

Nákupem to nekončí

Profesionální broušení nožů, 20letá
záruka a vybavení, které vydrží

Jak nás hodnotíte

4,9

313 RECENZÍ

Poradil mi váš pacovník a to dobře...nemohl jsem se rozhodnout....

Ověřený zákazník

21.09.2026

Prodejce ( Luhačovice ) šikovný, marketing zvládnutý,

Ověřený zákazník

21.09.2026

Určitě bychom vás doporučili.

Ověřený zákazník

15.09.2026

V obchodě jsem nakupovala poprvé.Líbí se mě,že reagují na dotazy,umí poradit.Zboží jsem kupovala,jako dárek,přišlo moc pěkně,bezpečně zabalené.Určitě se do obchodu vrátím a ráda znovu nakoupím.

Ověřený zákazník

12.09.2026

Objednávka i doručení proběhlo rychle. Děkuji. ***

Ověřený zákazník

11.09.2026

Spolupracujeme s těmi nejlepšími

Ambasadoři

Kristina Nemčková

Vyzkoušela jsem si už mnoho nožů, ale nejvíc mi vyhovuje právě Yaxell. Používám je už od roku 2019 a nedám na ně dopustit!

Kristina Nemčková

Sous Chef Geranium ✳︎✳︎✳︎

Richard Tomáš

Sushi je umění, nůž je jeho štětec.

Richard Tomáš

Mistr světa v sushi 2022

Marek Hora

V japonském řemesle není cílem dokonalost. Cílem je každodenní zlepšení.

Marek Hora

Šéfkuchař restaurace Yamaya & ambasador japonské kuchyně v ČR

Jakub Horák

Moudrý kuchař ví, že ostří nože nesmí být tupé — stejně jako jeho mysl a duše.

Jakub Horák

Mistr světa v japonské kuchyni 2022

Lukáš Neckář

Byla to pro mě láska na první pohled. U nožů Yaxell jsem našel vše, co jsem hledal — ostrost, krásu a kvalitu.

Lukáš Neckář

Šéfkuchař a specialista na asijskou kuchyni

David Valíček

Pracovat s noži Yaxell je potěšení. Jsou jasnou ukázkou toho, že investovat do kvality se vyplatí.

David Valíček

Šéfkuchař a zakladatel školy vaření Food Atelier

Nenechte si ujít novinky

Novinky, péče o japonské nože a akce jen pro odběratele.

Kliknutím na tlačítko Odebírat novinky souhlasíte ze zpracováním údajů