Doprava zdarma nad 2 500 Kč
Novou dimenzi pečení můžete objevit pomocí pekáče s pokličkou Gastrolux. Žádné vysušené maso, ale šťavnaté pečeně všeho druhu – kuře, husa, ryby, žebírka, rolády… Nemusíte složitě manipulovat s alobalem pro přikrytí nebo hledat druhý pekáč. Poklička je velmi praktická, navíc díky skleněnému provedení máte stále kontrolu nad tím, co se uvnitř děje, aniž by bylo nutné ji nadzvedávat.
Dno pekáčů Gastrolux je zhotoveno na stejném principu, jako u ostatního nádobí, například u pánví. Takže pokud chcete pečení začít restováním na pánvičce, můžete dát pekáč na plotnu a použít jej jako pánev. Ušetříte tím čas s mytím zbytečného nádobí. A údržba je navíc velmi jednoduchá – stačí mytí teplou vodou, případně s trochou mycího přípravku.
Samozřejmostí jsou tepelně odolné úchyty, které snesou teploty až 260°C. Ovšem tuto vlastnost mají i rukojeti ostatního nádobí Gastrolux, ať už se jedná o pánvičky, rendlíky, hrnce nebo kastroly. Ve všech je možné pokrmy dopékat nebo ohřívat v troubě. Držadla jsou ergonomicky tvarovaná, aby manipulace s pekáčem byla co nejpohodlnější. Pro jejich uchycení výrobce používá patentovanou technologii bez šroubů a nýtů, tudíž dokonale drží po mnoho let. Záruku na rovnost dna dokonce dává na pětadvacet let. Speciálně upravený horní okraj umožňuje pohodlné vylévání obsahu bez stékání tekutiny po povrchu nádoby.
Gastrolux je dánská firma s více než padesátiletou tradicí, která si za dobu svého působení vybudovala na trhu svoje čestné místo. Její výrobky jsou oblíbené mezi profesionálními i amatérskými kuchaři.
Krátké video o tom, proč stojí za to sáhnout po Yaxell místo nejlevnějšího nože z regálu.
Yaxell sídlí v Seki, městě s tisíciletou tradicí výroby samurajských mečů. Nože tam vyrábí od roku 1932.
Podle řady 3 až 193 vrstev překládané oceli. Vyrábí se přímo v Japonsku.
61 HRC u oceli VG10, 63 HRC u SG2. Běžné kuchyňské nože mají 54–57 HRC.
Při běžném používání v kuchyni vydrží až rok bez nutnosti broušení.
Kresba damašku je unikátní — na světě neexistují dva naprosto stejné nože.
Ke každému noži Yaxell dostanete dvacetiletou záruku.
Neabsorbuje vodu ani pachy a vyžaduje minimální údržbu.
Značení vrstev oceli graviruje na čepel japonský mistr ručně.
K novému noži máte první broušení zdarma, další nabízíme jako službu.
Po použití stačí nůž omýt teplou vodou a otřít suchou utěrkou.
Novou dimenzi pečení můžete objevit pomocí pekáče s pokličkou Gastrolux. Žádné vysušené maso, ale šťavnaté pečeně všeho druhu – kuře, husa, ryby, žebírka, rolády… Nemusíte složitě manipulovat s alobalem pro přikrytí nebo hledat druhý pekáč. Poklička je velmi praktická, navíc díky skleněnému provedení máte stále kontrolu nad tím, co se uvnitř děje, aniž by bylo nutné ji nadzvedávat. Dno pekáčů Gastrolux je zhotoveno na stejném principu, jako u ostatního nádobí, například u pánví. Takže pokud chcete pečení začít restováním na pánvičce, můžete dát pekáč na plotnu a použít jej jako pánev. Ušetříte tím čas s mytím zbytečného nádobí. A údržba je navíc velmi jednoduchá – stačí mytí teplou vodou, případně s trochou mycího přípravku. Samozřejmostí jsou tepelně odolné úchyty, které snesou teploty až 260°C. Ovšem tuto vlastnost mají i rukojeti ostatního nádobí Gastrolux, ať už se jedná o pánvičky, rendlíky, hrnce nebo kastroly. Ve všech je možné pokrmy dopékat nebo ohřívat v troubě. Držadla jsou ergonomicky tvarovaná, aby manipulace s pekáčem byla co nejpohodlnější. Pro jejich uchycení výrobce používá patentovanou technologii bez šroubů a nýtů, tudíž dokonale drží po mnoho let. Záruku na rovnost dna dokonce dává na pětadvacet let. Speciálně upravený horní okraj umožňuje pohodlné vylévání obsahu bez stékání tekutiny po povrchu nádoby. Gastrolux je dánská firma s více než padesátiletou tradicí, která si za dobu svého působení vybudovala na trhu svoje čestné místo. Její výrobky jsou oblíbené mezi profesionálními i amatérskými kuchaři.
Vyzkoušela jsem si už mnoho nožů, ale nejvíc mi vyhovuje právě Yaxell. Používám je už od roku 2019 a nedám na ně dopustit!
Sushi je umění, nůž je jeho štětec.
V japonském řemesle není cílem dokonalost. Cílem je každodenní zlepšení.
Moudrý kuchař ví, že ostří nože nesmí být tupé — stejně jako jeho mysl a duše.
Byla to pro mě láska na první pohled. U nožů Yaxell jsem našel vše, co jsem hledal — ostrost, krásu a kvalitu.
Pracovat s noži Yaxell je potěšení. Jsou jasnou ukázkou toho, že investovat do kvality se vyplatí.
V případě, že zde nenajdete svou odpověď nás neváhejte kontaktovat,: Info@hobbychef nebo +420 770 130 500
Jsme specialisté na japonské nože Yaxell s dlouholetou zkušeností a profesionálním servisem.
Rádi vám s výběrem dárku poradíme osobně. Zavolejte nám na 770 130 500 nebo napište na info@hobbychef.cz a společně vybereme nůž podle toho, komu ho darujete a jak vaří. Dárkové balení je u nás samozřejmostí.
Naši prodejnu najdete na adrese uvedené v sekci Kde nás najdete.
Zboží můžete vrátit do 14 dnů bez udání důvodu. Postup najdete v sekci Vrácení zboží.
