Doprava zdarma nad 2 000 Kč
Jak vybírat, brousit a nezničit. Z praxe, ne z katalogu.
Máme pro vás novinku! Je nám ctí vám oznámit, že šéfkuchař, sushimaster a náš oblíbený zákazník Lukáš Neckář se stává ambasadorem nožů Yaxell. Lukáše můžete kromě vyhlášených pražských restaurací znát také z gastrofestivalů, největší školy vaření Chefparade nebo třeba jako tvář asijské sekce na Rohlik.cz. Protože jeho specializací je především asijská kuchyně, stál i u zrodu řady sushi bister a dalších projektů. ZÍSKEJTE SLEVU NA LUKÁŠŮV OBLÍBENÝ NŮŽ K příležitosti této spolupráce si Lukáš připravil (nejen) pro své fanoušky na Instagramu vlastní slevový kód, díky němuž si i vy můžete pořídit jeho oblíbený nůž YAXELL RAN Plus Santoku s 10% slevou. Stačí zadat slevový kód: LUKAS10 Chcete vědět více? Přečtěte si ROZHOVOR S LUKÁŠEM, ve kterém prozdrazuje, proč by ho bez ostrého nože nebavilo vařit i svůj oblíbený recept na červené kari. Sledujte Lukáše také na jeho webu a sociálních sítích: colorsushi.cz facebook.com/colorsushi.cz instagram.com/lukasneckar/
Číst článek
Přijďte si k nám zdarma nabrousit své nože YAXELL a zapojte se do soutěže! Pro všechny naše zákazníky z Prahy a okolí, kteří si u nás v minulém roce zakoupili nůž, máme dobrou zprávu! Už v pátek 26. 6. 2020 proběhne na našem stánku v OC Westfield Chodov v Praze broušení nožů na profesionální brusce. Náš stánek najdete v přízemí vedle stánku Fruitisimo (odkaz na mapu ZDE) . Stačí, když k nám svůj své nože přinesete a my vám je na místě nabrousíme na naší profesionální brusce TORMEK T-2. Ostření bude probíhat po celý pátek 26. 6. 2020 s možností nože zanechat na stánku i ve dnech před tímto termínem. Vyzvednutí pak bude možné v další dny kdykoliv od 9 do 21 hodin. Nejpozději však do 30. 6. 2020, neboť v letních měsících náš stánek budeme mít zavřený. Co můžete dále získat? Aby se vám cesta k nám skutečně vyplatila, nabízíme (kromě profi ostření) také možnost zapojit se přímo na stánku do naší soutěže o další nůž Yaxell v hodnotě 4 790 Kč! Chcete naši nabídku využít? Dejte nám to prosím vědět předem – stačí napsat na Facebooku, na email info@hobbychef.cz nebo sms na tel. 731 408 620. Jak jsme uvedli, toto první ostření zdarma a týká se všech nožů YAXELL, které jste u nás zakoupili. Doufáme, že jsme vám udělali radost a těšíme se na případné shledání. Tým HobbyChef
Číst článek
Baví vás prodej a máte pozitivní vztah ke kuchyni a vaření? Aktuálně hledáme prodejce na stánek do OC Olympia Brno a OC Westfield Chodov Praha. Požadujeme dobré komunikační dovednosti, příjemné a reprezentativní vystupování, spolehlivost, trestní bezúhonnost. U nás pak najdete ty nejlepší výrobky na trhu, 15 let zkušeností, a hlavně nadšení pro věc. Možnost práce na HPP či DPP, vhodné i pro studenty a důchodce. Rozsah práce dle dohody, finanční ohodnocení – hodinová mzda 90-110 Kč + procenta z tržby. Pokud máte zájem, zašlete nám prosím svůj strukturovaný životopis na info@hobbychef.cz nebo nás kontaktujte na tel: 725244400.
Číst článek
Díky vaší přízni neustále rosteme Další stánek Hobby Chef jsme pro vás 3. 1. 2020 otevřeli tentokrát v Ostravě. A kde jinde, než v populárním nákupním centru Forum Nová Karolina. Mezi více než 220 obchody tedy nyní najdete také kvalitní nádobí dánské značky Gastrolux a především generacemi prověřené japonské nože Yaxell. Na vaši návštěvu se budeme těšit u hlavního vchodu před obchodem H&M, každý den od 9 do 21 hodin. Váš Hobby Chef
Číst článek
Nůž Yaxell SUPER GOU 161 byl v Německu oceněn jako nejlepší filetovací nůž roku 2019. Naše nože z damascénské oceli YAXELL opět potvrzují svoji skvělou pověst. S velkou radostí ozamujeme, že nůž Yaxell Super Gou 161 se stal vítězem testu nezávislého německého spotřebitelského časopisu Verleich.org v kategorii Filetovací nože. V listopadu 2019 prováděl vyhodnocení známý spotřebitelský časopis Vergleich.org, jehož testům důvěřují od roku 1999 miliony čtenářů. Právě díky své nezávislosti a objektivitě, se kterou Vergleich.org přistupuje k testům, si získal důvěru a oblibu mnoha spotřebitelů. U vítězného filetovacího nože z řady Yaxell Super Gou 161 byla mimořádně hodnocena kvalita zpracování, dlouhodobá ostrost čepele a ušlechtilý design. S přehledem tedy zvítězil v konkurenci 10 vybraných nožů z damascénské oceli s tvrdostí nad 60 HRC. Jako jediný ze srovnávaných nožů své kategorie obdržel plný počet pěti hvězdiček a v konkurenci 10 dalších modelů s přehledem zvítězil. Kompletní výsledky testu najdete ZDE.
Číst článek
Nůž RAN 69 Santoku byl v Německu znovu oceněn nejlepším nožem roku 2019. Naše nože z damascénské oceli YAXELL opět potvrzují svoji skvělou pověst. Nůž Yaxell Ran 69 Santoku se stal opět vítězem mezi damascénskými noži v Německu. Jako vůbec nejlepší volba na trhu byl vybrán v tomto testu celkově již počtvrté. Je tedy vidět, že nadstandardní kvalita nožů Yaxell přetrvává a ostatní výrobci ji zatím nedokáží napodobit. V listopadu 2019 prováděl vyhodnocení známý spotřebitelský časopis Vergleich, jehož nezávislým testům důvěřují od roku 1999 miliony čtenářů. Právě díky své nezávislosti a objektivitě, se kterou Vergleich.org přistupuje k testům, si získal důvěru a oblibu mnoha spotřebitelů. U vítězného nože Yaxell RAN Santoku 165 mm byla mimořádně hodnocena kvalita zpracování, dlouhodobá ostrost čepele a ušlechtilý design. S přehledem tedy zvítězil v konkurenci 10 vybraných nožů z damascénské oceli s tvrdostí nad 60 HRC. Kompletní výsledky testu najdete ZDE.
Číst článekProdáváme pravé japonské a evropské značky.
Sortiment není náhodný. Každý kus jsme
vyzkoušeli a stojíme za ním.
Profesionální broušení nožů, 20letá
záruka a vybavení, které vydrží
4,9
327 RECENZÍ
An o doporučil.
Ověřený zákazník
26.10.2026
Ochota při objednávání
Ověřený zákazník
21.10.2026
jsem spokojená již opakovaně jsem nakoupila a vše bylo na úrovni vysvětleno i předvedeno
Ověřený zákazník
21.10.2026
Perfektní předvedení zboží, ukázka i informace. Sice jsou nože drahé,ale jsem ráda, že jsem si je koupila. Určitě bych doporučila.
Jana Malíková
08.10.2026
Přehledný web, rychlé doručení, doporučuji.
Vratislav Ondráček
04.10.2026
SPOLUPRACUJEME S TĚMI NEJLEPŠÍMI
Vyzkoušela jsem si už mnoho nožů, ale nejvíc mi vyhovuje právě Yaxell. Používám je už od roku 2019 a nedám na ně dopustit!
Sushi je umění, nůž je jeho štětec.
V japonském řemesle není cílem dokonalost. Cílem je každodenní zlepšení.
Moudrý kuchař ví, že ostří nože nesmí být tupé — stejně jako jeho mysl a duše.
Byla to pro mě láska na první pohled. U nožů Yaxell jsem našel vše, co jsem hledal — ostrost, krásu a kvalitu.
Pracovat s noži Yaxell je potěšení. Jsou jasnou ukázkou toho, že investovat do kvality se vyplatí.
