Doprava zdarma nad 2 000 Kč
Jak vybírat, brousit a nezničit. Z praxe, ne z katalogu.
Můžete za námi kdykoliv přijít! Začátek školního roku jsme zahájili ve velkém stylu: Každý školák má radost, když může v září vyrazit do školy s novou aktovkou a plným pouzdrem. A my jsme 1. září vyrazili na trh s novým prodejním stánkem, který je naplněný nádhernými japonskými noži z damascénské oceli a kvalitním nádobím podporujícím zdravé vaření. Můžete se za námi přijít podívat do brněnské Olympie každý všední den od 10 hodin, o víkendech již od 9 hodin. Náš nový prodejní stánek najdete v pasáži u vchodu do KIKA před obchodem New Yorker. Budeme se na Vás těšit každý den až do 21 hodin.
Číst článek
Ke konci srpna jsme se zbrusu novým prodejním stanem vyrazili do Českých Budějovic na Mezinárodní agrosalon Země živitelka 2019.
Číst článek
Švédské noviny „Aftonbladet" vyhodnotily kuchařský nůž Zen nejlepším nožem roku 2018. Aftonbladet je nejprodávanějším deníkem jak ve Švédsku, tak v ostatních skandinávských zemích. První vydání vyšlo již v roce 1830 a v současné době jsou noviny vydávané v nákladu půl miliónů výtisků denně. Webová stránka novin www.aftonbladet.se je trvale hodnocena jako jedna z pěti nejnavštěvovanějších švédských webových stránek vůbec. Aftonbladet pravidelně provádí test kuchyňských nožů. Letos bylo testováno 14 kuchařských nožů věhlasných značek. Přestože byla ustanovena nová porota, je znovu stejný vítěz – kuchařský nůž od firmy Yaxell! Yaxell Zen, který zvítězil v testu nožů Aftonbladet v roce 2016 i 2017, získal titul třetí rok v řadě. Co o něm řekli hodnotitelé? Johan Jureskog: „..Lepší váha, s tímhle se hned zkamarádím. Pěkná, mírně robustní rukojeť, i když ho držíte mokrýma rukama, nehrozí vyklouznutí. A špička čepele je zaoblená, takže nehrozí, že se s ním říznete. Skvělý nůž, jasně se mi líbí nejvíc. Je pěkný. Díky němu jste v okolí králem!.." Natasa Hodzic Jansson: "..Ach, hned vím, že je tohle je můj favorit. Je reálnější než všechny, které jsem dosud testovala. Pěkně sedí v ruce a líbí se mi, jak vypadá čepel, je homogennější, ne příliš silná. Řeže velké kusy kořenové zeleniny tak snadno, jak je to jen možné. Nejen, že se s ním dobře pracuje, ale taky pěkně vypadá. Vynikající..." Podrobnosti testu si můžete prohlédnout zde.
Číst článek
Přijďte se o tom přesvědčit na festival Barevnost chutí. Zažijte ten nejbarevnější den na Vysočině s festivalem jídla, v sobotu 25. května od 9 do 22 hodin v novém prostředí kongresového centra a travnatého parku Business hotelu v Jihlavě.Všechny vaše smysly si přijdou na své! Ochutnáte ty neoriginálnější kulinářské speciality ze světa i z Česka. Poznáte jídlo budoucnosti, a to si prostě zamilujete. Uslyšíte inspirativní osobnosti, které pro Vás připravují workshopy se zajímavými tématy a co víc? Zažijete atmosféru pravého street food festivalu s doprovodným programem pro dámy, pány i děti. Představíme Vám pochopitelně také kompletní sortiment japonských nožů Yaxell. Těšit se můžete mimo jiné na beauty zónu, projížďku moderními vozy, skákací hrad a dětskou zónu, hudební doprovod a to vše v rámci vstupného.
Číst článek
Ve dnech 26.-28.4. jsme se zúčastnili mezinárodního gastronomického veletrhu Gastrofest. Konal se na českobudějovickém výstavišti pod novým názvem Travel&Gastro.
Číst článek
Šéfkuchař Per Hallundbæk a špičkový brusič nožů Jens Christiansen testovali pro dánský časopis "Fyens Stiftstidende" kuchařské nože. Kuchařský nůž YAXELL z řady RAN se stal číslem 1! Pro většinu profesionálních kuchařů je nejdůležitějším nástrojem kuchařský nůž. V zásadě je to stejné i pro obyčejné amatéry doma v kuchyni. Z tohoto důvodu může být vhodné zjistit si situaci na trhu ještě před výběrem nože. A proto dánský časopis požádal profesionálního kuchaře a zkušeného brusiče, aby otestovali pět nožů a shodli se na tom, který nůž je nejvhodnější a jaký nůž mají nejraději. Celý článek naleznete zde Šéfkuchař dal nůž Ran YAXELL na 1. místo: "..Super pěkný nůž, je neuvěřitelně dobrý v ruce a je dokonale vyvážený, což usnadňuje práci. Dobře se s ním krájí i řeže a je také výborný při porcování ryb a masa. Toto je opravdu všestranně dobrý nůž..." Brusič udělil 1. místo noži Ran YAXELL: "...Je to jasný vítěz, kterého zde máme. Kromě toho, že je to krásný nůž, vyznačuje se také velmi vysokou tvrdostí a je to nejlepší z testovaných nožů. Z pohledu tvrdosti a ostrosti je naprosto špičkový, takže v mém případě není o čem mluvit..." Bližší informace o kuchařském noži RAN Yaxell najdete zde.
Číst článekProdáváme pravé japonské a evropské značky.
Sortiment není náhodný. Každý kus jsme
vyzkoušeli a stojíme za ním.
Profesionální broušení nožů, 20letá
záruka a vybavení, které vydrží
4,9
327 RECENZÍ
An o doporučil.
Ověřený zákazník
26.10.2026
Ochota při objednávání
Ověřený zákazník
21.10.2026
jsem spokojená již opakovaně jsem nakoupila a vše bylo na úrovni vysvětleno i předvedeno
Ověřený zákazník
21.10.2026
Perfektní předvedení zboží, ukázka i informace. Sice jsou nože drahé,ale jsem ráda, že jsem si je koupila. Určitě bych doporučila.
Jana Malíková
08.10.2026
Přehledný web, rychlé doručení, doporučuji.
Vratislav Ondráček
04.10.2026
SPOLUPRACUJEME S TĚMI NEJLEPŠÍMI
Vyzkoušela jsem si už mnoho nožů, ale nejvíc mi vyhovuje právě Yaxell. Používám je už od roku 2019 a nedám na ně dopustit!
Sushi je umění, nůž je jeho štětec.
V japonském řemesle není cílem dokonalost. Cílem je každodenní zlepšení.
Moudrý kuchař ví, že ostří nože nesmí být tupé — stejně jako jeho mysl a duše.
Byla to pro mě láska na první pohled. U nožů Yaxell jsem našel vše, co jsem hledal — ostrost, krásu a kvalitu.
Pracovat s noži Yaxell je potěšení. Jsou jasnou ukázkou toho, že investovat do kvality se vyplatí.
