REI 69
Diamant mezi japonskými noži
Řada Yaxell Rei představuje to nejlepší z moderního japonského nožířství – spojuje tradiční damaškovou čepel s nejmodernější povrchovou úpravou DLC (Diamond-Like Carbon), která čepeli dodává mimořádnou tvrdost, odolnost a temně elegantní vzhled.
Jádro čepele je vyrobeno z prvotřídní japonské oceli VG10, obklopené 34 vrstvami damaškové oceli z každé strany – celkem tedy 69 vrstev. Speciální povrchová úprava DLC dále zvyšuje odolnost proti opotřebení, korozi i nečistotám. Tvrdost tak dosahuje neuvěřitelných 70+ HRC, což zaručuje extrémní ostrost a dlouhou životnost čepele a hlavně odolnost proti poškrábání povrchu.
Rukojeť kombinuje dva odstíny ušlechtilého dřeva Pakka wood, v jejímž středu je zasazen japonský rodový znak (mon) – symbol mistrovství a tradice, který dává noži jedinečný charakter.
Yaxell Rei je určen pro ty, kteří hledají maximální výkon, dokonalé zpracování a výjimečný design, který vyniká i mezi těmi nejlepšími noži světa.
Řazení produktů
Výpis produktů
Tradiční všestranný nůž vhodný pro hobby i profesionální kuchaře. Délka čepele: 200 mm. Čepel...
Nůž pro krájení ovoce a zeleniny na dlouhé nudličky, malé kostky apod. Délka čepele: 165 mm....
Japonská verze kuchařského nože. Vhodný pro krájení větších kusů masa, ryb. Délka čepele: 200 mm...
Univerzální nůž s širokou čepelí, vhodný pro krájení zeleniny, masa i ryb. Délka čepele: 165 mm....
