Výhradní dovozce GASTROLUX a YAXELL pro ČR a SR

ZEN 37

Jádro čepele nožů řady ZEN 37 je zhotovené z extrémně tvrdé japonské VG 10 oceli o tvrdosti 61 HRC podle Rockwella, která zaručuje noži vynikající ostrost a trvanlivost. Jádro je obložené vysoce kvalitní nerezovou ocelí z obou stran a zaručuje nožům ZEN mimořádně ostrý řezný úhel. Známky po tepání kladivem na horní části čepeli dodávají nožům umělecký vzhled.

Průřez čepelí (100x zvětšené pod mikroskopem)
zen_danmen_togo
     Jádro z VG10 obložené 18 vrstvami z každé strany.

Rukojeť nožů řady ZEN 37 je vyrobena z plátnové micarty, což je nesmírně pevný a odolný materiál vyrobený z pryskyřice a plátna, který vydrží po celá desetiletí. Na rozdíl od jiných materiálů používaných na rukojeti, micarta nevydává zápach, ani se nesráží. Rukojeť je dokonale vyleštěna a pevně připojena pomocí dvou nerezových nýtů k vnitřnímu dříku z vysoce kvalitní nerezové oceli. Nůž tak získá mimořádnou stabilitu a vyváženost. Ergonomický tvar rukojeti umožňuje pohodlné krájení všemi krájecími technikami.

Co znamená znak ?
ZEN je ochranná známka společnosti Yaxell Corporation
a v japonštině toto slovo znamená “nejzdravější jídla”.

 

Stránka 1 z 1 - 3 položek celkem

  • BAG35501 5775 Novinka Kód: 35501
    Skladem Značka: YAXELL Záruka: 20 let
    Délka čepele: 165 mm

    3 590 Kč
  • BAG35500 5772 Novinka Kód: 35500
    Skladem Značka: YAXELL Záruka: 20 let
    Délka čepele: 200 mm

    3 790 Kč
  • BAG35534 5768 Novinka Kód: 35534
    Objednáno Značka: YAXELL Záruka: 20 let
    Délka čepele: 200 mm

    3 990 Kč

Stránka 1 z 1 - 3 položek celkem

Tato webová stránka využívá soubory cookies. Více informací najdete v našich zásadách používání cookies. Pokud s jejich použitím nesouhlasíte, je třeba provést změnu nastavení prohlížeče.