RAN 69 / RAN 69 PLUS

Čepel nožů řady RAN 69 je tvořena jádrem ze "super oceli" VG 10, která se skládá z kobaltu, molybdenu, vanadu a uhlíku. Jádro je obalené 34 vrstvami měkké a tvrdé vysoce uhlíkové nerez oceli z každé strany a vytváří tak 69 nerezavějících vrstev damascénského vzhledu. Speciální tepelné ošetření poskytuje čepeli mimořádnou tvrdost 61 HRC a dlouhotrvající krájecí výkon.

Průřez čepelí (100x zvětšené pod mikroskopem)

     Jádro z VG10 obložené 34 vrstvami z každé strany.

Rukojeť nožů řady RAN 69 je zhotovena z černé plátnové micarty, což je mimořádně odolný a trvanlivý materiál vyrobený z pryskyřice a plátna. Konec rukojeti je vyroben z nerez oceli, která noži dodává mimořádnou stabilitu. Dva nerezové nýty rukojeť pevně přidržují.

Co znamená znak 嵐 ?
RAN je ochranná známka společnosti Yaxell Corporation
a v japonštině toto slovo znamená “excelentní”. 

Nejoblíbenější řada nožů RAN 69 získala nově PLUS v podobě dvou vylepšení:
ručně vytepaného loga na čepeli a na koncovce rukojeti.
Tím vznikla atraktivní řada RAN PLUS.

Čtyři písmena na čepeli znamenají "vícevrstvý nůž", na koncovce rukojetí je napsáno "senzační".

Nůž RAN PLUS SANTOKU pravidelně získává ocenění v testu damascénských nožů jako nejlepší volba na trhu.

Využijte speciální slevu 10 % od šéfkuchaře Lukáše Neckáře.