Výhradní dovozce GASTROLUX a YAXELL pro ČR a SR

RAN 69 / RAN 69 PLUS

Čepel nožů řady RAN 69 je tvořena jádrem ze "super oceli" VG 10, která se skládá z kobaltu, molybdenu, vanadu a uhlíku. Jádro je obalené 34 vrstvami měkké a tvrdé vysoce uhlíkové nerez oceli z každé strany a vytváří tak 69 nerezavějících vrstev damascénského vzhledu. Speciální tepelné ošetření poskytuje čepeli mimořádnou tvrdost 61 HRC a dlouhotrvající krájecí výkon.

Průřez čepelí (100x zvětšené pod mikroskopem)
RAN řez nožem
     Jádro z VG10 obložené 34 vrstvami z každé strany.

Rukojeť nožů řady RAN 69 je zhotovena z černé plátnové micarty, což je mimořádně odolný a trvanlivý materiál vyrobený z pryskyřice a plátna. Konec rukojeti je vyroben z nerez oceli, která noži dodává mimořádnou stabilitu. Dva nerezové nýty rukojeť pevně přidržují.

Co znamená znak ?
RAN je ochranná známka společnosti Yaxell Corporation
a v japonštině toto slovo znamená “excelentní”.
 

Nejoblíbenější řada nožů RAN 69 získala nově PLUS v podobě dvou vylepšení:
ručně vytepaného loga na čepeli a na koncovce rukojeti.
Tím vznikla atraktivní řada RAN PLUS.
ran plus čepel
ran plus rukojeť
Čtyři písmena na čepeli znamenají "vícevrstvý nůž", na koncovce rukojetí je napsáno "senzační".

Nůž RAN PLUS SANTOKU pravidelně získává ocenění v testu damascénských nožů jako nejlepší volba na trhu.

NUZ ROKU
4 790 Kč

Nůž s širokou čepelí na zeleninu, maso a ryby. Délka čepele: 165 mm

Kód: 36601
36602 univerzální plus
3 290 Kč

Všestranný nůž pro krájení zeleniny, masa i ovoce. Délka čepele: 120 mm

Kód: 36602
Yaxell RAN PLUS vykosťovací nůž
3 590 Kč

Pro vykosťování masa, drůbeže a ryb. Délka čepele: 150 mm

Kód: 36606
Yaxell RAN PLUS kuchařský nůž
5 290 Kč

Tradiční nůž pro krájení na plátky, kostky a sekání ovoce, zeleniny. Délka čepele: 200 mm

Kód: 36600
36634 kiritsuke plus
5 490 Kč

Pro přípravu zeleniny, krájení plátků masa a ryb, porcování masa, aj. Délka čepele: 200 mm

Kód: 36634
36603 okrajovací plus
2 790 Kč

Malý nůž, ideální pro okrajování ovoce a zeleniny. Délka čepele: 80 mm

Kód: 36603
Yaxell RAN PLUS Santoku nůž malý
3 590 Kč

Nůž s širokou čepelí na zeleninu, maso a ryby. Délka čepele: 125 mm

Kód: 36612
Yaxell RAN PLUS filetovací nůž
Yaxell RAN PLUS filetovací nůž
Momentálně nedostupné
4 290 Kč

Ideální pro krájení všech druhů masa a větších druhů zeleniny.  Délka čepele: 180 mm

Kód: 36607
36601G
4 990 Kč

Nůž s širokou čepelí na zeleninu, maso a ryby. Délka čepele: 165 mm

Kód: 36601G
36619 čínský plus
7 490 Kč

Pro krájení větších kusů potravin na velmi tenké plátky a nudličky.  Délka čepele: 180 mm

Kód: 36619
36604 nakiri plus
5 290 Kč

Pro krájení ovoce a zeleniny na dlouhé nudličky, malé kostky a přesné tvary. Délka čepele: 180 mm

Kód: 36604
RAN nůž na pečivo
Yaxell RAN nůž na pečivo
Momentálně nedostupné
4 990 Kč

Nůž s vlnkovaným ostřím je určen pro krájení chleba a dalších druhů pečiva. Délka čepele: 230 mm

Kód: 36008
Nahoru
Další produkty
18 položek celkem